Terrine - he aha te mea te reira? Terrine o heihei

He maha ngā huarahi rerekē ki te faaineine i tunua rihi o te heihei, te tahi atu kai me huawhenua. I roto i te tohutao tino maha tutuki reira he kupu ano he terrine. Ko te mana'o tuatahi ko e he tahi mea fifi roa tenei, a he pai kore ki te ruku hōhonu ki te pānui, kia rite ki te taua katoa e kore koutou e tunu. Otiia e kore e pera. Terrine - he aha te mea te reira? Tenei ara motuhake o tunu, ka rite ki te hua o nei whiwhi te rihi te, te tahi mea i waenganui i te pukapuka, whakapiri me te gratin, whakatakotoria i roto i roto i te āhua uku oneone ranei.

Taipitopito o terrine

Just no o te puka e mōhiotia, kia ara ki te taupoki, i roto i nei, ko te kore e rite anake, engari ano hoki i mahi, te rihi, a ko tenei ingoa. Terrine - he aha te mea te reira? Ko te kai rite e te i roto i te rihi fireproof tae tika tapawhā, me te mania kanapa tenei. Hanga i te reira i te ika, te heihei, kai, huawhenua, paru, engari koutou taea o sweets, pērā i te tiakarete, te tīhi, hua, me te tiihi. Ko te miramira Ko te tiēre terrine "shirt", e whakakiia tonu hua mōrohe. Ki tenei kirinuku rihi raukikini kore e maroke i roto. reka tenei ētahi wā hanga i te kai mōrohe whakauru, ka tapiritia e rave rahi momo o te kai, otaota me ngā huawhenua. Ka rite ki te hua o enei mau tautooraa tahuri i roto i te faahiahia tūturu o te tunu kai, e kua anake tona hiahia ahua. whiwhi faaineineraa o te terrine ki te tahi mea rite taua, me pehea te mahi i tumuaki, engari te papatipu te kākahu-kore atu ko reira rerekē te whakamutunga i, me e ko ona āhuatanga e mōhiotia me hua. Products hoki ia ranei tapahia ki paraharaha whenua ranei ki te mīti, ngā tikanga e rua ranei.

Hangarau o te faaineineraa o te terrine

A, no te ui: terrine - he aha te mea auraa tuatahi e tenei rihi - he kai fakaofoofa, engari, ahakoa, ki te taka e kore e pera uaua. E rua huarahi:

1. I ngā wā, ka e he wahi nui o te tukanga wahi i roto i te oumu.
2. whakamana tunu te kahore tunu, me te whakamahi i pai-mohiotia ki katoa o te gelatin - matao.

I roto i te tikanga tuatahi te whakamahi i te mincer maripi ranei mongamonga hua, me te ka honoa mai ki a ratou kai emit tiēre whakatakotoria i roto i te āhua e tika ana, e aki ki te taupoki, me te tunua. Rihi hanga ōritetanga kia rapa, he tiēre kirinuku, tapahia kahore raruraru te, ko reira taea ki te kai i roto i te matao, me te wera. Ka rite ki te hono hua te whakamahi i hua, kirīmi, tiihi ngohengohe, piari, waina, hupa. Ka taea e cover Top hei hinu poaka pēkana ranei. I roto i te tikanga tuarua, ano me mongamonga nga hua oti, a ka riringi i te gelatin, whakaohokia ata, tukua atu i roto i te puka, kati te taupoki, me te - i roto i te pouaka mo te iti rawa tekau haora. Ka rite ki a koutou e taea te kite, kahore tino uaua.

terrine heihei Cooking

Tenei rihi reka he momo nui ki tetahi tepu hararei, me i te mahana o te Tau Hou e haere mai, ko te tino hāngai. ka kia rerekē i te kainga matarohia e tahuri atu tino ngāwari, tata kai matou terrine. Otiia, ki te hiahia koe e taea e koe te tāpiri i nga wa katoa hōtiti pēkana ranei i reira. I runga i te tepu tūtohutia te ki te mahi ki reira matao, ki te mayonnaise ranu pua nani auau ranei. Hoki te faaineineraa o te tohanga kotahi tekau hiahia tatou nga hua e whai ake nei: ham hiwia ranei ham - ono poro whānui, me te kikokore, heihei mōrohe - kotahi kiro o karika - e rua cloves, tōmato maroke - toru ranei wha nga wahi, te pāhiri - he paihere iti, pēkana tapaono rawa - e toru punetēpu wōnati Aropi, paprika raukikini, te pepa pango, te tote.

tukanga o te faaineineraa

rite Heihei terrine te e whai ake. E mau ki te āhua tapawhā, tona ararewa me nga poro karapiti ham raro, tāpae īnaki ratou. Te tahi mea e kore e uru ki roto, kia iri ratou a tawhio noa te taha. I roto i te mīti tāpiri i te otaota tapatapahi me te karika, tapahia ki mongamonga iti tōmato hou ranei pepa pere, pepa, te tote, te wa ki te timonga o paprika me Aropi nati, ka uru ata. Ki ko atu rewa terrine, ka taea e koe te tāpiri i te ngako pēkana, tapahia ana e ia ki poraka iti. Na whakatakotoria te hau i roto i te puka o runga whakaparaha me te uhi iri ham. Ruru konumohe, me te puka i te 180 nga nekehanga 40 meneti ki te whakarite i te pati wai. Tangohia te konumohe, me te tunu i tētahi atu 20 meneti. Tahuri atu te oumu, me te kore whiwhi i to tatou kai reira tae noa ki te raumati. Na ka tukua atu i roto i te pouaka mo te iti rawa e toru ki te wha haora, a karapitia ana taimaha. He rite Terrine o heihei, tango i te reira i te kohuka, tapahia ki poro, me te mahi.

Terrine o eggplant ki te tīhi

Mea atu koe tetahi atu tohutao o reka, hou, ki tonu i te rihi kai. E, i te ara, a ka te faaineine ki āhua hohoro - noa 40 meneti.

kai e tika ana: e rua eggplant nui, e toru pepa pere ātaahua, tōmato, e rua, e rima cloves o karika, he paihere o te kumine, 400 karamu o te tīhi kirīmi tīhi ranei, 50 karamu o te hinu huawhenua. Na e faaineine tatou i te terrine huawhenua. Hipanga i te taahiraa tohutao:

1. Tangohia i te kiri pepa. Kua mahue ia whānau konei ona ara ake, hei tauira, tunu tae noa tahuna marama i roto i te oumu, a ka - i roto i te mōkihi ki whakamatao i raro.
2. Eggplant parai i roto i te hinu huawhenua tae noa koura, kia hauhautanga.
3. Tapahia nga puawai pepa, tōmato - porowhita kikokore.
4. Otaota me karika miro tapahia. Me mōhio e te karika ki kia peratia taua ara.
5. Rakei tīhi ki te marau ranei akaaiteia i te ringa.
6. Te tuku i terrine. E mau ki te peihana huamata a tawhio iti me kapi katoa ki te tunu kai takai konumohe, me te horapa i runga i te tihi o te eggplant uma raro. Edge Me ratou ki whakairi.
7. paparanga kimi atu, ia tamping: he iti tīhi, te kumine kahu pritrushivaem o tōmato, tauhiuhia ano karika, pepa, tīhi, me pera i runga i.
8. Oti eggplant katoa, piko nao ratou mutu ake. meatia ana te taua i te te kiriata, hoatu e matou nga taonga i runga i rua, e toru haora ki te horoi i roto i te pouaka whakamātao.
9. Film tahuri iho, ka tahuri ki runga ki to tatou kai rite i runga i te rihi. mahi matou i te reira rawa āta.
10. Tapahia rite te keke, poro me te mahi.

He tohutohu ruarua i runga i te tunu

Ko te whakahoki ki te pātai: terrine - he aha te mea - riro, hopea, etahi o nga tūtohutanga e ka meinga e te reira i te monamona tino

1. Ahakoa kore rawa te pai taukei te tukanga katoa, ngana ki te tino piri ki te tunu, me te whai i ona hanganga katoa.
2. Hei terrine Haere reka, takoto atu ona papa, a kua pani ratou ki te hinu ranei raina te pēkana.
3. Hoki'oatu momo kanapa, me te rerekē tāpiri maha, kāreti, pī, pam.
4. kia te mōrohe whiwhi papatipu ranei paku te kikokore atu te cutlets.
5. Ki te rihi i te kore te tunu tahuna, e tūtohu ana ki te faaineine i te reira i roto i te pati i te wai.
6. Desirably i mua i te tapahi terrine te tu i te iti rawa tekau haora i roto i te pouaka whakamātao. I roto i tenei take, ka titiro nga poro āta, ka e kore hinga te wahi motu ke.