Tuna, tunua i roto i te oumu

mīti kāwhe tuna moutere i huaina French. Ko te take hoki tenei ko te kakano rawa mātotoru o kai tuna, i te mea nui ake rite kai atu i te ika. taea e kore kï, me te reka rangatira rawa o te ika, me te ihirangi nui o ngā matūkai i roto i te tuna, me te ngā huaora me ngā ōpapa (omega-3, huaora D, pāhare pāporo, me ētahi atu).

Ko te drawback anake o te tuna, ko te e maha te reira i tahuri atu i roto i te faaineineraa o ahua maroke, engari e kore te mea he take ki te hoatu ki runga kai tenei ika faahiahia tenei, hoatu ona painga nui ki te tinana tangata. Ka taea e tenei raruraru te whakatika rawa ngāwari: tuna, tunua i roto i te oumu o to tatou tohutao, huri i te reira i roto i te tino reka, me te reka, ki te-pūngoi iti, e kore e taea e nei kore ki te pai te hunga e matakitaki ana ratou taimaha, me ki he hā marama rēmana pai.

No te faaineine i tenei rihi e hiahia ana koe:

aho o te tuna, rēmana wai, he tote iti - ki te reka o,

tikanga

hiahiatia tuna te aho te ki tapahia ki poro iti, tote ratou ki pangia e.

Na ka tauhiuhi ki te wai rēmana iti, me te waiho ki te te waiwai mō te 30 meneti (te, o te akoranga, e tūtohu ana tenei, engari ki te kahore koutou e whai na nui te wā noa, ka taea e koe wā taua "marinating" ahua iti).

I muri i tenei wa, kia hoatu awhi marinated o tuna ki runga te konumohe rite, me te roropi reira piri kia rite kore ki te waiho i tetahi rua. Share kinaki rite i roto i te tuna bakeware ka hoatu ki runga ki te hawhe te haora i roto i te oumu (i i te tahu mua ki te pāmahana e hiahiatia ana o 200 nekehanga).

tuna Rite, tunua, ataahua, a taea te mahi ki reira ki huawhenua hou, poro o rīwai tunua ki te otaota! ka kia tino ngawari, me te reka, ano rawa ngāwari ki te faaineine i te rihi.

whakahere matou a koutou tetahi atu tohutaka pehea ki te tunu tuna, tunua i roto i te oumu.

Ka Me koe: 1 kg o tuna, he hawhe kapu o te hinu oriwa, 10 nga wahi o oriwa, pepa pango - ki te reka o, he hawhe koko o te tote.

Kei te faaineine hoki Tuna i roto i te oumu mo tenei tohutaka ngāwari, me te e kore e rapua e te nui o to koutou wa.

Te afa me tuna pania kia ata horoi i raro i rere te wai matao, ka tapahia ki poro iti matahao. I roto i te paraharaha iti hohonu kia hana he nui iti o te hinu. Me poro tuna ki te mirimiri pepa pango me te tote, paraihe ki te hinu iti, me te wahi i runga i te pepa tunu. puta tunua i roto i te oumu pai-preheated hoki e pā ana ki 40 meneti i te pāmahana toharite, wā whakamakuku tuna i runga i te hupa tunu. kia oriwa kēne hatepea takai rawa kikokore. Na ka tuna rite, tunua i roto i te oumu, e neke ki te rihi paku mahana, ka whakapaipai ki te oriwa tapatapahi. mahi te reira ki te tepu wera.

Tuna, tunua ki pepa, rīwai me oriwa puru, a ka hoatu e koutou reka faahiahia, me te tapatahi o te faaineineraa. Ka hoki te reira pai, me te panguru moana tunua i roto i te oumu mo tenei tohutao.

Ka Me koe: 1 kg o tuna (aho), 400 go o rīwai, 200 go o tīhi, pai durum, pata koko, te tote, 2 pepa, 200 g kirīmi kawa, paraoa e rua punetēpu, te hinu huawhenua, te pepa, 1 pareparenga o tetahi puru oriwa ki pangia e.

He mea tika ki tapahia nga awhi o tuna ki mongamonga iti me te kōrori ratou he iti moka i roto i te hinu huawhenua, a ka hoatu ratou e ki te puka taunga mō te tunu. Potatoes, tapaono, ki kia paku browned i roto i te skillet. Tāpiri i te reira ki te ika ki te oriwa, me te pepa tapatapahi.

No te faaineine i te kīnaki, ko te mea e tika ana ki te mahana i te paraoa i roto i te paraipanatia maroke, me te tareka te koko o te pata. Na ka tāpiri, hohoro te whakaoho, kirīmi kawa, me te kawe mai ki te whewhe.

Haere i te kīnaki, ko te mea e tika ana ki te whakaki i te ika, tauhiuhia ana e ia ki te tīhi kuoro me te tunu i roto i te oumu kia maoa i 180 nga nekehanga. I mua i te taviniraa, tuna, tunua i roto i te oumu, tauhiuhia ki te otaota tapatapahi tūtohutia.