Chikhirtma: Recipes heihei i roto i Georgian

mohio rawa pai katoa Georgian aha "chikhirtma". Recipes kore te mua rawa hupa tika maere momo. He pinepine o te whānui o ngā kōwhiringa mo tona faaineineraa momo. Hei whai i te iti rawa i te iti māramatanga o te hua, ko reira taea ki te whakaaro anake te tino rongonui, me te tino ngā o ratou.

Ko te putanga matarohia

I roto i Georgia, e matau ana nga wahine me pehea ki te kia te hupa motu i huaina "chikhirtma". Recipes tona faaineineraa whakarato mo te aroaro o te maha kai here pēnei i:

• kai;
• aniana;
• paraoa;
• hua manu;
• waikawa;
• kakara.

Ko tētahi āhuatanga o taua hupa ko te ngaro oti o te wae huawhenua me te totokore. Kiato reira tutuki e te tua o te paraoa. I roto i te tunu kai, e hiri reira, ai te huri i te ōritetanga whānui o te kai. Hoki te tikanga puāwaitanga mō te faaineine i te hupa taua, te tikanga e hiahiatia ana:

tinana heihei kotahi kaua e nui atu i te 1.2 kirokaramu, 5 hua, te tote, 60 karamu o te paraoa, te pepa, rēmana, 200 karamu o aniana, me etahi hinu huawhenua.

Kei te tukanga katoa o te maha ngā wāhanga:

1. Ko te taahiraa matamua, ko te kia tapahia te heihei ki mongamonga a ka kohuatia ratou, te kokoru e toru rita o te wai. ka tango te reira i te tahi wa.
2. Na e hiahia ana koe ki te haere i roto i te kai, me te wehe i te reira i te wheua, me te hupa - āta pumau ki te paraharaha ma.
3. Na e hiahia ana koe Mince riki, me te iti kōrori i te reira i roto i te hinu.
4. I tetahi atu paraipanatia kia paraoa mahana na e kore te reira e taui i te tae. Na ka ko reira e tika ana ki te tāpiri 200 milliliters o hupa me te whakaoho pai. Ko reira e minaminatia e whiwhi i te papatipu i kahore kapia.
5. Katahi te paraoa, te whakaoho tonu, tomo ki te hupa wera.
6. Tāpiri i te riki, hoatu te paraharaha i runga i te umu. Me Kohuatia tahi Products mō te 5-6 meneti.
7. Wehe, āta whiua nga hua, a ka tāpiri ratou āta ki te kohua me te tote me te pepa. I roto i tenei take, e kore e nui kohuatia te hupa. Na e taea te nekehia atu te oti hupa i te umu.

I mua i te taviniraa, kia ringihia te reira mau papaa parau. Na ia o ratou hoatu te wahi o te kai, he tīpune o te rēmana wai, me te tauhiuhia otaota mahorahora te tapatapahi katoa.

Ko te hā taketake

Mā te seasonings rerekē me kakara, nga wahine whakatau ano pehea e whai i te reka ona "chikhirtma". Recipes te tikanga whakawhirinaki i runga i ngā manakohanga reka whaiaro me te hunga hua e te hunga tēnei wā e wātea ana i roto i te whare. Hei tauira, ka taea te whakamahi i te wae e whai ake nei ki te hā hupa:

Heihei, hoki kotahi paraoa 30 karamu, 1 rēmana, 4 riki, 3 peka korianara me te pāhiri, te tote, 2 hua, pepa, me hinamona whenua 1 tīpune me te korianara.

Ko te tino māmā Teuteu mea katoa:

1. Tunu katoa te heihei, e kore wareware ki te tango i te pahuka i te wa ano. Kore, Ko te tino paru te hupa.
2. Tangohia te kai i roto i o te paraharaha, a whakawete ki mongamonga.
3. Ki te hupa ki te tango i te ngako, me te kōrori i te riki tapatapahi i runga taua mea. E mea titauhia e ia tika he iti ngawari ka.
4. Paraoa diluted i roto i te hawhe kapu o hupa me te uru i te reira ki te aniana.
5. I ringihia te ranunga hua ki te paraharaha.
6. I muri kohua te hupa kia tote, me te tāpiri i te pepa me te mea kakara. I roto i tenei wahi o te papatipu me Kohuatia 15 meneti. Tonu i muri, kia nekehia atu te kohua i te wera.
7. Patupatua a nga hua ata, ka tāpiri rēmana wai ki reira.
8. Ko te ka tika tenei ranunga ki te āta hoatu ano i roto i te hupa wera, me te kawe i te reira ki te whewhe.

I mua i te taviniraa, me tuatahi whakawhānui koe i te kai i runga i te mau papaa parau, ka riringi ai ki runga ki te hupa wera.

ki kangarenga hupa

Ētahi ngaahi uaifi tauhi hanga te hape o te whakapono e te hakari Georgian hupa kia brewed paraoa witi anake. I roto i te meka, ki te whakarite i tenei rihi taea e koe te whakamahi i ngā kōwhiringa rerekē. I roto i ia take, he waitohu hou "chikhirtma". Recipes taketake hupa e taea i roto i te huinga e whai ake nei o ngā hua:

taimaha o paku neke atu i te 1 manokaramu heihei, yolks 3 hua, 2 riki, punetēpu hapirone, te tote, he ranunga o otaota (te pāhiri, rau kokoru, rīki matomato me te thyme), 1 paihere cilantro, me te rua punetēpu o te pata, te witi paraoa me te winika.

Methods o te whakarite i te hupa e kia e whai ake:

1. Heihei hoatu i roto i te paraharaha, a kia whakakiia ai ki te wai matao.
2. Tāpiri i te ranunga o otaota, me te tunu mo te torutoru haora tae noa ki te kai maoa. I muri i taua, kia moti te hupa me te manga ki te kohua, me te kai whakawete ki muka iti wehea ia te tuatahi i te wheua.
3. Saffron wehe ringihia he karaihe o hupa me te kia silica reira mo te meneti torutoru.
4. I tenei wa i roto i te paraipanatia, rewa te pata me te kōrori i te riki, i mua minita hu'ahu'a roa'tu i te reira.
5. Tāpiri i te paraoa, ngotangota noa pai, a mo te meneti ki te whakamahana tahi ake hua.
6. Tāpiri i te hupa iti, me te whakaoho tae noa maheni.
7. I āta ringihia te papatipu hua ki te paraharaha. Na kia hoatu ai ki runga ki te umu, me te tunu i te tirotiro 10 meneti i muri i kohua.
8. Kōrori yolks hua i roto i te aroaro o te winika, a ka whakauru i te puranga hua i roto i te hupa kohua.
9. Tāpiri i te whaowhia hou o hapirone, te tote, me te tango i te paraharaha i te wera.

I mua i te whakamahi, me te tohe te hupa te bit. I muri iho, e taea te ringihia ana ki runga ki nga papa paraharaha, me te mahi i te manuhiri. Me tāpiri i ia wahi i te kai, me te greens.

putanga māmā

whakamahi ētahi keke i te tohutao māmā. He rite a kahore paraoa ētahi wā "Chikhirtma" Chicken. Ka taea e te ōritetanga matotoru whakatutuki mā te whakapiki i te maha o ngā hēki. I roto i tenei take, ka taea e koe te whakamahi i te hanganga e whai ake nei:

1 heihei, 5 yolks hua manu, 100 karamu o te pata rewa, te tote, 250 karamu o te riki, 50 milliliters o te waina winika, rau kokoru, pepa, pī, korianara, me te pāhiri.

Tunu tenei hupa he rota māmā:

1. I te tuatahi, ka rite ki mua, kia paiherea hupa. Hoki 30 meneti kia maoa tāpiri i te pepa, rau kokoru me te pāhiri tapatapahi.
2. Tangohia te manu i te paraharaha, a wehe ai ki nga wahi mongamonga.
3. tihorea Mince aniana, me parai i roto i te pata rewa a ka riringi i te hupa wera, me te tunu mō te 7-10 meneti.
4. Yolks whiu ki te pahuka i matotoru ki te winika, me te māturu riringi te puranga hua i roto i te paraharaha. E tauturu i te waikawa kore e nga hua tetepe.
5. Ano, hoatu te kai i roto i te hupa wera, me te kawe i te reira ki te whewhe.

Na ka taea e te oti hupa ringihia humarie ki peihana, me te mahi, ke ngaohi ki cilantro tapatapahi i mua.

Ko te hupa taketake

Mā te wae kore-paerewa, e hiahia ana tonu koe ki te mohio i roto i te mua me pehea e titiro reira oti "chikhirtma". Recipe ki te whakaahua i roto i tenei take e waiho te kōwhiringa tino tika. Ka rite ki te tauira, whakaaro te tukanga o te whakarite i te hupa rongonui te wahi e whakamahia rite wāhanga tīmatanga:

6 waewae heihei, paraoa, riki matomato, pata, hua manu, winika, turmeric, me mea kakara (orekano, kāriki, te pāhiri, paprika, Aropi, Pātira, te kumine, me te kumine) tangohia 1 tīpune.

Me whakamana mahi katoa tētahi:

1. Ko te mahi tuatahi, ko te ki te tunu waewae heihei kararehe.
2. Na, rerere riki matomato, kōrori i te reira i roto i te pata.
3. Tāpiri i te paraoa, he hupa iti, me te whakaoho pai. kia whiwhi Maha he matotoru nui, engari ōrite.
4. Kakara e whakaratohia ana e te tunu, ringihia te hupa, ka kia tu i te reira mo te ia.
5. Patupatua a hua ki te winika, a ngā ratou ki whaowhia reka.
6. Kei te hoatu tahi wāhanga katoa. Ki te mahi i tenei i roto i te hupa kohua ringihia ranunga paraoa riki, me te hua papatipu.

Rite-ki-kai hupa e taea e humarie ringihia ki te rihi. Nui, e kore e wareware i te reira ki te tauhiuhia aroha ki otaota tapatapahi.

rihi motu

I roto i te tikanga ki te tiki i te tūturu "chikhirtma Hōriana" tunu e taea i roto i te wāhanga e whai ake nei:

heihei (1.5 kg), 1 kāreti, te tote, 6 topuku, he hawhe rēmana, 4 hua, 3 punetēpu Ghee, 10 peka cilantro, 1 punetēpu te paraoa (te kānga witi ranei) me te winika waina ma, 1 tīpune tīpune whenua pepa pango me te he hapirone Imereti.

kia Cooking hupa e whai ake:

1. I te tuatahi, ki te tinana heihei, ka tapahia ki mongamonga.
2. Kohuatia i roto i te wai kōhua, te tote, me te ka tuku ki te reira i te mongamonga o te kai.
3. Tāpiri kāreti me te riki katoa. Ahakoa kei te kohua te hupa, ka taea e mahi koe i te toenga o te mahi.
4. Riki kiri, hu'ahu'a me te kōrori ata i roto i te hinu.
5. Tāpiri i te paraoa, te pororaru, me te tunu tae noa whakapouri te ranunga.
6. hupa Rite, a ka tāpiri tote, he hapirone, me te pepa, hoatu ai hoki i runga i te ahi. Te kai i tenei wa ka whakamatao ata i runga i te paraharaha motuhake.
7. I roto i te kohua wai tomo aniana pahuhu, me te tatari 5 meneti.
8. kōrori Egg pai ki te tote me te pepa. Tāpiri winika a ano uru ratou, a ka waimeha te reira ki te hupa (50 ml).
9. Hupa atu te wera, me te hoatu i te papatipu hua i roto i reira. I roto i tenei tūranga, kua ia iti māhī.

Na, i roto i ia pereti ko reira e tika ana ki te hoatu i te kai, riringi ai ki runga ki te hupa, a ka whakapaipai ki cilantro me te wāhanga o te rēmana.

kōwhiringa ritenga

Pehea atu e taea te whakarite i "chikhirtma Chicken Hōriana"? Recipe, ki te hiahiatia, kia rite ohie rite taea. Hoki te mahi e hiahia ana koe te hua e whai ake nei:

heihei, 5 hua, he paihere o cilantro, te tote, 6 upoko o te riki me te punetēpu o te winika.

Ka taea te wehea te tukanga katoa ki ngā wāhanga:

1. Hei timata, e hiahia ana koe ki te tapahia te heihei ki tamâraa nui me te riki - semirings.
2. Products ki te takoto ki raro, i roto i te paraharaha, hoatu i runga i te ahi, me te tunu i waho te tāpiri wai ki te āhua o āhua. Tenei tino whakapai ake i te reka o te rihi oti.
3. Tāpiri o rita o te wai, te tote, korianara he tokorua, me te āta tunu, te tango i tonu te pahuka i.
4. hupa rite riaka, kai me te whakaturia peka ki whakamatao.
5. Yolks whiu ki te winika, a ka he awa angiangi whakakī ratou ki te hupa.

I roto i tenei hupa tunu e taea te whakaaro rite oti. ka whakaaro ki atu mahi te supply, me te whakapanga i te tepu anake. Ko te utu ki te mahara tetahi anake tikanga reira: e kore e nui tupu i roto i te greens hupa.

tāpiri reka

Ētahi mahi keke, e hiahia ana ki te tāpiri i te zest motuhake ki te rihi, hanga he rārangi o ngā rerekētanga iti i roto i nga hua. E kore te mea te hua he mau, engari tino reka "chikhirtma". Ka taea te whakamaoritanga tenei ingoa rite "tinei". I roto i te meka, te kaiwhakatika tino te rihi tona ingoa. "Heihei Chikhirtma" Kei te faaineine atu pinepine. Recipe ki whakaahua taea ki a koe e kite i te pikitia katoa, te tino mahi ia takitahi. O nga hua hoki ka hiahia tunu hupa:

hua heihei 3, 4, tōmato, te tote, 3 riki, te pepa, te pata, rau kokoru, mea kakara, me te otaota (te pāhiri, riki, pi).

Kei roto te tikanga te whai i ēnei:

1. Tuatahi, me tapahia te heihei ki wahi, a ka kōrori ratou i roto i te pata noa te kirinuku āhuatanga. Ka taea te takai tonu kai tunua ki te kōhua utyatnitsu ranei.
2. I runga i te taua paraharaha kōrori i te riki, me te tāpiri i te reira ki te heihei. Na ka whakakiia ki te karaihe kotahi o te wai, me te korohū mō te 20 meneti, i muri i te moka o te putirā.
3. I roto i te tōmato tango i te kakau, me te toenga ki te mirimiri tote i roto i te Pūhanumi. nuku i te papatipu ano ki te kōhua, tāpiri mea kakara, me te korohū mo tetahi 15 meneti.
4. Patupatua a hua, ka āta ringihia i roto i te hupa wera.

I mua i ringihia ki runga ki paraharaha, kai rite-hanga i ki te hoatu i te māhī iti.