Green hupa: tohutao o hupa wera, me te matao

Summer - he wa faahiahia o te tau, ina ka taea e koe haafaufaa i to koutou tinana ki huaora me ngā ōpapa i otaota hou me huawhenua tika i te kari. I tua atu i huamata me te hae tuku iho, he tino ki te hanga i te whenua borscht matomato tatou. Ki te tunu i te reira e kore e hiahia ana koe ki te tango i te mīti poaka ranei hupa taimaha. I roto i te wā tino, ka taea e koe te whiriwhiri i te hupa ki te heihei.

Recipe pehea ki te tunu hupa matomato, he wātea ki ia whānau. Kia tamata tatou ki huihuia ake nga kōwhiringa taketake mō rīhi reka, me te hauora.

hupa matomato Hot ki ngā pākākano o pī matomato. 5 taitamariki kōpura potato me 2 kāroti tapatapahi kupiki toharite, kohuatia i roto i te 2 rita o tote. I tenei wa, horoi ata ki te kurupae matomato (pi me te pāhiri), minita tapatapahia rawatia; me te karaihe o ngā pākākano o pī matomato horoi. Kuhua mea katoa i roto i te oti i kohuatia, kawea ki te whewhe, tahuri atu te wera me te taupoki tata. Mahi atu ki kirīmi kawa me te riki matomato, mongamonga tapatapahi o te taua, rite nga kiri pea.

Green hupa ki kopurepure he pai ki te tunu i runga hupa heihei. Ko te wai kohua whiua poraka potato me whewhe tae noa kōpura maoa. I tenei wa, tapahia nga rau kopurepure ringa nui horoia me te pi hou, hoatu mea katoa i roto i te kohua, kohuatia hoki kaua e nui ake rima meneti, me te tahuri te wera atu. Waiho i hoki te hawhe te haora ki te tapaea, borscht matomato, me i tenei wa tunu i te hua koitareke , me te hanga i inu i te taro mangu. Mahi atu ki kirīmi kawa me poro o te heihei kohua, tūtohutia nei ki te wahi i ona ringa i runga i te muka makaka.

ahua raumati pai rihi e tuatahi makariri i roto i te wa wera. Kia noho tatou i runga i te āhua o ki te tunu matomato hupa-turanga. beets manokaramu taitamariki ata horoi, kiri, me te pae kupenga Ruiruia. Kuhua te reira i roto i te wai (2 rita) kohua, tāpiri e rua koko nui o te winika (ranei waikawa citric), reka tote, a toru koko o te huka. Kohuatia te pūtake mo te hawhe haora i runga i te wera iti, a ka hauhautanga. Na e taea te whakarerekē hupa matomato katoa ra. Ka whakahere matou he torutoru tohutao.

Ko te kē tuatahi. 4 Kohuatia te kōpura potato me te pae kupenga. I roto i te ara ano ki te mahi ki e rua kukama, me te hua manu kohuatia. Tapatapahia te paihere o riki matomato, te pāhiri, pi. Kua tonoa wāhanga katoa ki te hupa te matao o, tāpiri huka me te horseradish ki te reka o. Mahi atu te hupa ki te kirīmi kawa.

kia huaina Dietetic ai te whakatinanatanga tuarua. E mea titauhia ki te rarihi tapaono rawa me te kūkamo. Tapatapahia te matomato riki, te kumine, me te rētihi kurupae. tonoa katoa i roto i te pīti hupa me kirīmi kawa. Ki te hiahiatia, kohuatia hua koitareke ki te hupa, me te mahi.

Ko te kōwhiringa tuatoru. Tapatapahia nga rau horoi o horseradish, tihi pīti; rarihi kurupae me toru rau karamu o te tarai totoma hou ki takai, me kurupae matomato (kumine, chives me te pāhiri) paräoa rite mua. Tāpiri kai katoa i roto i te hupa pīti ki horseradish kuoro me te wāhanga kirīmi kawa. Mahi atu ki tōhi taro mangu.

Ko te tuawha kōwhiringa. Me hupa pīti mātao ki te uru i te reira ki te taro kvass i roto i ōrite ana ngā wehenga. Pauna o tapaono tunua, ka tihorea wheke; E rima kukama me o hua kohuatia te tokorua ki poraka iti, me te paihere o aniana matomato - rite ki mua. Wae hanga te pūtake o, mayonnaise, me te pi tapatapahi.

hupa tomato makariri taea te hanga i runga i te kaupapa o te miraka pē. Ki te hanga i te reira, e rua beets kohuatia me kupenga Ruiruia paihere o uhikura; e rua hua kohuatia me tapahia rite rīwai e toru kōpura ki poraka iti; paihere riki matomato, te kumine, me te torutoru kukama tapatapahia rawa minita. wāhanga katoa uru i roto i te paraharaha hohonu ki te tote, te huka me te miraka pē. kia whiwhi rawa matotoru hupa matomato peheé. Ki te hiahiatia, tāpiri kirīmi kawa me poraka o hōtiti kohuatia.

Bon appetit!