He aha te kutaby me pehea ki te tunu a ratou i te kāinga?

I roto i nga tau tata nei, maha e taea te rongo i roto i nga wharekai, me wharekai o te taua rihi kore-tuku iho ano he kutaby. Ko te hunga e e mōhio ki ētahi atu whenua cuisines, kia taea ki te whakamārama te mea kutaby.

He aha te mea te reira?

mai ana tēnei rihi i te kai Azerbaijani - ko reira tuku iho ki reira. titiro tēnei rite te takai tunu iti ki whakakī, titi tahi i roto i te āhua o te pewa. Ki te whakarite tatou ki te kai Russian, ka kutaby i ahua tino rite ki pasties, engari ko reira anake i mawhiti tuatahi.

te tikanga he kaupeka te whakakī. Kia roto i te reira i kai pērā i te kai, paukena maoa, tīhi. I te tahi taime tapiritia reira witi pamekaranete maoa me te kutaby rite ki otaota. E rite ana ratou ki runga ki te parau tumu taua - i pokepoke rewenakore, rite ki rimurapa, a rere anake puru roto.

Na ko reira mārama ki a koutou te mea kutaby. Next, whakaaro tatou te mau parau tumu whānui o te tunu kai.

Nui i roto i te faaineineraa

I roto i te faaineineraa o enei keke he nui ki te te pokepoke i tika pokepoke. Tunu i te reira tino noa, anake te huru: me te mea rewenakore. Ki te tunu koe i te paraoa pokepoke ki te tua o te rewena, kutaby riro mau chebureks Russian.

Hoki te whakamātautau tika ki te tango i:

• 400 g paraoa;
• 600 ml o te wai i te pāmahana rūma;
• he torutoru Pinches o te tote.

Te faaineineraa o te pokepoke

1. Tataritia paraoa, me te uru ki te tote.
2. Ringihia i roto i te wai i te pāmahana rūma. Oho te pokepoke tae noa maheni.
3. Ki te tahuri reira i roto i hauhautanga nui, ka hiahia koe ki te tāpiri i te paraoa iti ake peratia me te pokepoke i ano.
4. A tuu i te paraoa pokepoke i roto i te pēke kirihou, ka waiho ki te okiokinga mo te 30 meneti.
5. A, no te mea kua pahure te wa i whakaritea, he rite te pokepoke. tonu te reira anake ki te hurihia te reira, me te tāpiri i te whakakī, puka kutaby.

Hoki tenei te mea e tika ana ki te wehe i te pokepoke ki mongamonga flat, a ka hurihia te titi awhiowhio ki ngā rau e kore atu i te kotahi mirimita. E tetahi papa paraharaha, porohita tapahia te taua porowhita. I roto i tenei whawhe o te whakamātautau kei runga.

Na e taea e koe whakakī. Me kia hohonu-parai ngako rare ranei Fry kutaby.

He rerekē ratou

I roto i te tikanga e ki taua kutaby me pehea faaineine i te paraoa pokepoke mo ratou, i matau ai tatou. Na mo te whakakī. Ka taea e tīmatanga e tata katoa e he i te ringa.

I roto i te raumati o te hau e taea te kitea i ara i roto i te kari. A faaineine i kutaby pai ki greens. Ka kai kai pepe, i te mea hoki tino tika ana mō kaihuawhenua.

Hoki te whakakī, ka taea e te tango e koe i tetahi otaota kai: Pātira, cilantro, te pāhiri, te kumine, tarragon, he kopurepure, chives, tarragon, kōkihi, me etahi atu - ki to koutou reka me te ngarahu pai.

I rahua ki hau, kia horoia ata otaota i raro i te wai rere, ka maroke ratou i runga i te tauera. Na e hiahia ana koe ki te haere i roto i a ratou ki te tango i te ngako katoa, me te uaua ngā tātā, ka tapatapahia rawatia minita, tāpiri i te tote iti. he rite whakakī.

I whakataka atu, ka tapahia te pokepoke kia rite ki te whiuwhiu i te moka o te hau. He mea tika ki te horapa i tetahi hawhe, a ka takaia te tuarua, whakawiri te taha kia hanga e ratou he pewa.

kutaby Fry rua ara: parai, ranei i roto i te tikanga paraipanatia maroke, kahore tetahi tāpiritanga. Mahi atu ki kirīmi kawa e taea e miraka pē ranei.

hau Meat

Ki te kai kaihuawhenua kore koutou e rite, ka taea e koe te tunu i te kai kutaby tikanga mateoha i.

Hoki te whakakī e hiahia ana koe ki te tango i:

• 200 go o reme (taea te whakakapi i te tahi atu kai fatty);
• 200 go o mīti kūao ranei;
• 200 go o te riki;
• kakara whenua me te tote ki te pangia e.

waiopeope Meat me te maroke. Mince ki aniana horoia. ranunga katoa ata, tāpiri he tote me mea kakara. Ka taea e tīmata koe ki te hanga i pati. Sculpt ratou hiahia rite te pai kia rite ki te mea o mua. I roto i ētahi wā, ki te kai te moepuku taea e koe te tāpiri i mongamonga o huawhenua hanga reira iti hinuhinu.

Kōrori ratou anake i roto i te hinu wera ngako ranei ki te kōrori kai whakakī rawa.

whakakī tīhi

Ko tētahi atu kē o tenei rihi - tīhi kutaby. I roto i tenei take, ka taea e mahi ratou e rua reka, me te reka. Te reira i katoa tei runga i te momo o te tīhi , me tāpiringa tukunga.

Hoki ratou faaineineraa taea e koe te whakamahi i tetahi tīhi (pakeke me te tīhi) me he tino kino tiihi.

Hoki te whakakī e hiahia ana koe ki te tango i tetahi o nga momo o te tīhi me te waha i te huri i te reira i runga i te grater (ki te taea), me te pata tīhi taea Maha ki te marau. Tāpiri ki te hua i te huka iti, me te kirīmi, ka taea e koe te whakarite i keke pai ki whakakī reka, e ka karanga ki e rua ngā pakeke me ngā tamariki. Tenei whakatinanatanga o te whakakī he taea anake, ki te kei te tīhi pahī ranei tīhi kahore tote. E te ara, ka taea e whakakī reka tāpiri i te hua iti hua ranei.

I roto i taea te tunua te take o te tīhi tote te pōhā puru ki te kotahi anake te tīhi, ka tonu whiwhi ratou tino reka, me te hā kahotea pai.

A ki te mea te whakakī o te tīhi kōripi tāpiri i te matomato iti (cilantro mō tenei pai maitai, te kumine, riki matomato), ka riro kutaby ki te tīhi me te otaota. Otaota tona kakara mafakamatalai me i rawe ki iti whakarehu ki te reka o te tīhi.

Hei whakarāpopoto

I roto i tenei tuhinga, korero matou e pā ana ki te mea he kutaby. Ka rite ki tahuri reira i roto i, ko te ahua o keke Azerbaijani ki ngā whakakī tenei. Whakapaia ratou rewenakore pokepoke rewenakore.

Tenei ahua o tunu taea e koe te ohorere koutou hoa, me whanaunga, me whakapaipai he tepu mea hakari ana.

I runga i te tepu kutaby pai mahi ki te pata. Ka taea e koe te inu ratou waiu, tea mangu miraka pē ranei.

Kua rite Kutaby ngāwari me noa, te whakawhetai ki te momo o ngā whakakī me taea ratou reka e tino rerekē. Ko te mea matua - e kore e wehi ki te tunu me te whakamātau.