Khachapuri parakuihi tere. Pepeé mō ngaahi uaifi tauhi

I teie mahana, connoisseurs me pā o te kai Hōriana, a rawa tunu, riro te reira atu me te ake. Rawa ngaahi uaifi tauhi hachapuri tere aroha ki parakuihi. Ko te tohutaka o tenei rihi ohie, me te reka, me te i ēnei rā e hiahia ana matou ki te tapaea a koutou. Kei a ia ko e rua ngā wāhanga: te pokepoke, me te whakakī.

Kai mo te pokepoke

No te faaineine parakuihi tere khachapuri, whai koe ki te noho i te moka o te wā ki te tunu i te pokepoke. Ki te hanga i te reira, ka tango kia rua kapu o paraoa, he hawhe tīpune o houra tunutunu, te nui ano o te tote, he timonga o te huka me te kotahi kapu o te miraka ngako.

Kai mo te whakakī

Ka rite ki mohiotia te, te pūtake mō te whakakī khachapuri - he tīhi. Otiia i roto i tenei tohutaka ka tunu khachapuri tere ki te parakuihi ki te tīhi me te tiihi. Ka tahuri te rihi i roto i noa atu mateoha i, me te monamona, me tino mo te parakuihi mateoha mō rua tamariki me ngā pakeke.

Na, mo te whakakī e hiahia ana koe ki te tango i 200 karamu o te tīhi, e rima punetēpu o te kirīmi matotoru, 200 karamu o te tīhi pahī, he timonga o te tote, he pepa iti, kakara ki te reka o, tapatapahi rawa matomato korianara, pi te pāhiri ranei.

tukanga o te faaineineraa

Hei timata, faaineine i te paraoa pokepoke. Whāranu te miraka pē ki te tote me te houra (houra pekana ki tinei e kore te mea e tika). Āta tāpiri i roto i te rota o te paraoa kefir, Tātarihia reira i roto i te tatari iti. I roto i tona ōritetanga kia whai stringy, tāpiapia te pokepoke, engari e kore e kia piri te reira ki te ringa. I muri i te tunu kai, e taea te mahue te pokepoke i roto i te peihana, hipoki ki te taupoki ranei te roropi i roto i te takai piataata, me te hoatu i runga i te hawhe haora i roto i te pouaka whakamātao.

Na rave i roto i te whakakī, tae noa ki te mea e tika ana te pokepoke. I roto i te peihana iti, horahia te tīhi, Maha reira ki te marau. Ki miria ia tīhi i runga i te grater, tāpiri kirīmi kawa. Triturated tae noa maeneene, me te ka tāpiri i te taimaha ki nga mea kakara, te tote, te pepa, me te otaota.

Ka rite ki a koutou pea e mohio, khachapuri - he keke tapatoru. Ko te puka - e kore te mea nui, ka taea e meinga e koe tapawha ratou, a tawhio noa - rite tukua koutou te whakaaro. E mau ki te wahi iti o te paraoa pokepoke i te taimaha katoa, me te unroll ai ki runga ki te tepu ki te matotoru o tetahi-hawhe hēnimeta. Kia mahara kia whai parakuihi khachapuri tere te pokepoke matotoru, e kore ki te tiki pōhā soggy, a kahore matou e hiahia ana.

Mai i hau koko tango i te nui iti, Rakei te rota o ringa, me te hanga i te pōro iti. Kei te whakanohoia te reira i roto i te pokapū o te paraoa pokepoke hurihia me tōtīra tata. Ki te kitea e koe te reira pakeke hoatu te hanganga o te Patty, he reira taea ki te whakamahi i tētahi kē me te ara māmā. Hanga hoatu e rua keke i te pokapū te pata i runga i runga, me te hipoki ki te rua te tortilla. Matau i te wahi e rua o te rohe whakamātautau ka kia nui māmā me te tere.

Oumu he paraharaha parai ranei?

No te faaineine parakuihi tere khachapuri, ka taea e koe te whakamahi i rua ara o te tunu Billet: te oumu, me te paraharaha. I roto i te hachapuri oumu tunua i 180 nekehanga mō te 15-20 meneti.

taea hoki te whakamahi i te reira mo te faaineineraa o te paraharaha. Khachapuri parakuihi tere i roto i te paraharaha - he reira atu ngāwari, me te tere. Whakawerahia te rihi, riringi ki runga ki te raro o te tīpune o te huawhenua ranei hinu oriwa. horahia matou cover keke ki te taupoki, me te parai i te wera iti mō te toru ki te rima meneti. Na ka tahuri ki runga ki a ano, hipokina ki te taupoki. I muri e toru meneti i te rua i te rihi rīhi taha taea te nekehia atu i te paraharaha.

Kia e browned nga keke, ka nekehia atu i te paraharaha, ka taea e whakahinuhinu ratou te nui iti o te pata. Na whiwhi khachapuri nohopuku parakuihi atu rosy me e hōu. He rite te rihi!

Ka taea e kia e rua wera, me te matao mahi khachapuri. Ko te rerekē nui ki te hanewiti tiketike-pūngoi tenei. Na te whakamahi o te tīhi, i te wahi o te khachapuri, ko te tamaiti tua atu feaa.

Tips

Ki te kore koe e whai wa ki te whakamātau i te faaineineraa, engari i roto i te pouaka tio e takoto ana a tawhio noa te hokona rite-hanga, ka taea e koe te whakamahi i te reira. mahara Just e taea te tunua nga keke o rewena pokepoke i roto i te paraipanatia, engari ki te kei te whakamahi koe i potakataka, he reira pai ki te hoatu hiahia ki tunu i roto i te oumu.

Tīpakonga o tīhi - he wāhanga nui o te faaineineraa o te ahua o te khachapuri tetahi. He he torutoru kōwhiringa tuku iho, e rerekē i roto i te momonatanga o te reka: 1 wahi o te tīhi me te 3 poro o te tīhi suluguni; 1 wahi o te tote, me te tīhi Adyg e toru nga wahi o te tīhi pakeke; e rua nga wahi o te tīhi motorera, me rua nga wahi suluguni. Whakamātauria ki te whiriwhiri tiihi tote. Ki te kore e taea tenei, tāpiri i te iti ake tote.