Ko nga mea ngaro a Itari: te hupa minestrone. Ko te tunu mo te tunu

Ko te hupa tuku iho i Italy ko te minestrone. Kei te hanga mai i te maha o nga huawhenua. Ko te whakaaro o taua hupa he pai me te taonga i roto i nga huaora. Ko te tunu mo tenei rihi he pini, riki me te greens, i etahi wa kai.

Te minamina. Ko te tunu mo te tunu

I whakapono te reira e kia ngā tenei hupa o 7 momo o kai: 7 momo o huawhenua, 7 otaota me kai 7. I tenei wa, he maha nga huringa o te tunu. I tenei ra e tunu ana ratou i te kai, engari ano hoki i te tipu kaiwhenua. Ka taea e te tohutao te whakauru i nga hua katoa i kitea i to whare. Ko e hiahia ana koe ki te tango i rite te pūtake te whai ake: rimurapa ranei raihi, pini ma, zucchini, kāreti, kāriki, riki, riki, te kāpeti, tōmato, Rosemary, herewi, te tote me te pepa, te hinu oriwa, Tīhi pāmehana. Mo te po, poutoa nga pi. Kohuati, horoia te kāloti, te kiri, ka tapahia ki poraka. Ka taea hoki e koe te whakamahi i te pīni matomato. Me tunu enei hua i roto i te parai paraoa i te hinu oriwa. Mō te rua rita wai ka kawea mai ki te whewhe. Tāpirihia te pīni ki reira ka tunu mō te 2 haora. I muri i tera, hurihia etahi o taua mea i roto i te pupuhi. Whakakotahitia nga pīni e toe ana i roto i te putea me te tapahi me te kāreti. Tāpirihia te whakapiri tōmato (e rua nga koko), me te parani ranei te raihi. Ka tunuhia te Cabbage me te tapiri atu ki reira. Kohuatia te hupa i runga i te wera iti mo te 30 meneti. Te tote me te pepa ki te reka. I te hawhe haora ka whiwhi koe i te minestrone reka me te kakara. Ko te tunu e whakaratohia ana mo te whakamahi i te tīhi. Mena kaore koe i te kaiwhenua, ka taea e koe te tauhiuhia he hupa wera me te tiihi parmesan. Ka taea e koe te whakamahi i te hupa mō minestrone. Ko te tohutao kei te whakahiato ki te poaka parai, rīwai me harore. Tenei hupa huawhenua whakaaro te he kai, me te e tūtohu mō te whakamahi ki te hunga e matakitaki ana ratou taimaha, me te āhua.

Minestrone - he tohutao tawhito

Whakamahia te huinga e whai ake nei o ngā hua: kāreti, zucchini, rimurapa, riki, pini matomato, herewi, te hinu oriwa, tōmato kēne, hupa huawhenua, he pini kēne, harore, te tīhi, otaota, nga mea kakara. Horoia nga huawhenua, te kiri me te poro. Whakanohia i roto i te paraoa paraoa i te hinu oriwa. Te hupa huawhenua , tāpiri tōmato tapatapahi, kakara: kumine, Pātira, pepa, me te tote. Hoatu nga huawhenua ki te hupa. Tatari kia tunua nga whewhe, ka tunu mo tetahi atu hawhe haora. Na ka maka te pīni me te pita. A, mo etahi meneti torutoru, ka mau ki te minestrone i runga i te ahi. He tino ngawari te tunu, ahakoa te nui o nga kai. Mahi i te hupa. Te tunu ki te greens me te tauhiuhia ki te tiihi kuoro.

Minestrone. Te tunu me te pipi

Hoki mīti minestrone tango te tenderloin mīti, pīni kēne, rimurapa, rīwai, zucchini, tōmato, pepa, kāreti, riki, te kāriki, kakara, me te tiihi. I roto i te putea me te taraipa, he paraihe paraoa i runga i te hinu. Me tapahia te kai ki nga wahi iti. Tāpirihia te kāreti me te riki ki reira, ka tunuhia he iti atu. Te pihi, ka tapahia ki poraka, te zucchini tapatapahi, ka hoatu te pepa pepa reka ki te kai. Ka tunuhia te Tomatoes, ka tapiri i nga mea kakara ki te reka. Meinga mo tetahi atu meneti 5, whakaoho. I runga i te nui o te hupa e hiahia ana koe, tohua te nui o te wai. Kawea mai te minestrone ki te whewhe. Tāpirihia te pīni i te ipu, ringihia te paoa. Taria a kia rite ratau. Tāpirihia te hupa ki te karika tapatapahi ka tukuna kia paku mo etahi meneti. Ringihia ki nga papa, tauhiuhia ki te parmesan me te greens.