Ko tehea o nga kai kei roto i te parau, te lactose me te casein?

Ko Gluten, ko etahi atu kupu ko te paraihe, he matū matatini matatini i kitea i roto i nga momo momo, hei tauira, te witi, te oats, te rai, te parei. Ko te nui o tana taonga here (he whakawhetai ki te ingoa tuarua) ka whakamahia i roto i te ahumahi kai. Ko te mea i te wa e pa ana ki te wai, ka tipu, ka kaha, ka huri i te ahua o te papatipu. Kaore he wai, ko te gluten he mea paura.

Gluten i roto i te mahi

Ko pea kua mohio koe he aha te hunga whakamahi i te parau i roto i to raatau mahi. He pono, ko enei nga waahi kei te whakaputahia nga hua miraka, me nga hua kai.

I tua atu ki te pumuawiti āwhina ki te waihanga i tētahi ranunga ōrite o te paraoa, he hoki ia he tāpiri i roto i te kai mōrohe, hōtiti, ngā ranu, ice cream. Na tenei, ka mau tonu te ahua o te pene o te pepa mo te wa roa, me te ora ake. Ka whakamahia ano hoki a Gluten i roto i nga huaretere (me te mahi ano hoki i te mirakare me te ngengere) me te inu waipiro (vodka, pia, whiskey).

Na, ko koe ano e taea te whakautu i te patai mo nga hua kei roto i te pini. Ko te tino taonga, he taonga nui ki nga purapura, nga hua miraka (tae atu ki te taro), te pita, te parakihi, te pata parakuihi, te ketchups me te winika i runga i nga kaitautoko, nga kaitiaki o te purapura, te maunu me nga hua miihini, te miraka, te pata me te tiihi, Te pata, te margarine.

Ko tehea o nga kai kei roto i te miraka paraoa? Kei te kitea te reira i roto i hiriwa witi, taro, rimurapa, pata parakuihi. Mai i nga inu, he rereke te ihirangi gluten i te waipiro (e korero ana i runga ake nei), te kawhe o te kawhe, te koko, te tea tipu, te karauna. I tua atu, ka kitea i roto i nga hua e whai ana i nga waikawa momona E471, dye E150a, maltit E965, maltol E636, isomaltol E953. Ko etahi o nga huaora me nga rongoa kei roto hoki te nui o te pautini. Ko te tuatahi ko nga whakaritenga "Jungle" me "Complivit", me te tuarua - te tikanga "Festal", "Mezim-strong", "Allochol", "Aminalon", "Arbidol", "Phytolysin gel", "Aerovit", "Ibuprofen "," Pentoxyl "," Furosemide ". Ka taea e koe te whakariterite i te maha o nga papa rereke me te whakauru i roto i to raatau hanganga matatini matatini, engari ki te wehi koe ki a koe, korerotia nga tohutohu. Me tohu mehemea he paraoa te paraoa.

Na he aha nga kai e kore e pupuhi?

I runga i te mohio o te wahi ka kitea e tatou te paraoa, ka taea e tatou te korero ki hea kaore e kitea. Mai i nga pata - he korakawheat, he raihi, he witi, he pini - pīni, pīni, pīni, pihi. Kaore he hua o te Gluten i roto i te nati, te hua, te huawhenua me te hua, nga kai, nga kaimoana, nga hua taiao mai i te waiu me nga tunu taiao, nga mea tunu kaore he kai paraoa.

Ka taea e au te kai i te gluten me te aha o te kino?

Ae aee kaore. Kaua e rere ki te tango i te gluten mai i to kai kai, ma te mea ka kino te hauora ki a koe, ka kino te kiri o te kiri, ka mate i te maha o nga mate. Kia tika! Kaore he mea kino i roto i nga doses tika. Ko te pikinga huawhenua nui, ko te mea kapi, kaore e taea te whakakore. I tua atu, ka tohua e koe nga hua e kore e whakauruhia, ka awhina koe i etahi atu o nga atu matūkai (ka taea pea i roto i tenei maimoatanga, hei tauira). Ko te kaha o nga mate pukupuku i roto i nga tamariki kuaore i hoatu i te kai korepu-kore utu mo te whitu marama ka piki ake.

Kati te kohi o te gluten anake ki te mea he pai ki a koe. Ko nga tohu tuatahi e tohuhia ana i enei waa he kiriu, he ngoikore me nga ahuareka kino i roto i te kopu, i te kopiko ranei. Ko etahi o nga tangata e mate ana i te mate pukupuku mate pukupuku o Celiac. Kia mau tonu te hauora i roto i te taiao, me te hauora o te waahanga taiao, ka whai whakaaro koe ki te hanganga o te hua mo te kore o te purotu taiao i roto.

Ko te casein kaore e taea

Ko Casein, he rite ki te kiore, he matatini matatini matatini, engari no te mate mai. E hiahia ana to tinana ki te casin, he nui nei nga hua whai hua! Oku i ai e konupūmā, faufaa waikawa amino, ūkuikui, te peptides waiu bioactive. Ma te miharo, ko te casin he taputapu kai mutunga kore (i runga i te WHO me te FAO). Ka taea e ia te whakarato i to tatou tinana ki te kaha mo te wa roa, kaore e taea te whakamahi i te hunga e hiahia ana ki te ngaro taimaha me te mataara i to ratau ahua. Ko te painga motuhake o te casin kei roto i te painga o te mahinga rorohiko me te taiao.

Ko nga kai kei roto i te kai

Ko te puna matua o te casein - waiu (kau, koati), kefir, miraka pē, kirīmi kawa, miraka pē, rewena te waiu tunua, tīhi, me te tīhi hua, pata. Ko te kaipupuri korero mo te ihirangi he tīhi. Kei roto i te 30% o tenei matomato taiao. Ano, ka whakarato koe i to tinana ki te casin ka kai i te tireti me te tunu i runga i te miraka miraka, hei tauira, pērā i te pana, te tihi, te keke keke. Heoi, e mohio ana koe he pai ake te kai tiihi ki te inu i te karaihe o te waiu kia kaua e kai i te tihi (ki te hiahia koe ki te whakapoke i te tinana me te kaimuri, te whakarato ranei i te kaha).

Tuhinga ka whai mai

He mōrearea casein anake, ki te whai koe i ātete ki te waiu / reihuka. Engari, ahakoa he nui te mahi (he aha nga taakaa e hara ana), ka waiho pea he wehenga o te puku, me te kaha ki te whakaeke i te ate me nga whatukuhu.

Ko te lactose he huka whaihua

He tokomaha kua rongo i tenei wa, me te uiui "He aha te lactose?", Ko te nuinga, ka whakautu ko te waiu miraka. A he tika ratou. Ko te lactose he huka tūturu, he taonga nui kei roto i nga hua e hāngai ana ki te waiu. Ko tana kaupapa matua ko te whakarato ki a tatou te glucose, i hangaia na te mea kua pirau. Ko te lactose ano he taputapu mo te whanaketanga o te lactobacilli, e whai hua ana ki o tatou tinana; Ka whakahaerehia e ia te absorption o te konupūmā, te konupora me te rino, e whakaongaonga ana i te ture o te wahine, me te ārai hoki i nga caries. Kaore he tino hua tino pai, ko te lactose.

Me pehea e tango ai?

Mena ka whakamahi koe i te waiu (kau, koati, buffalo), kefir, ryazhenka, te waiu paku, te kirīmi, te pata, te miraka, te kirīmi kawa, te tihi, ka taea e koe te whakakii i te tinana me te lactose. Kei reira hoki i roto i te pata, mare, me te waikuruwhatu. He aha hoki mo te koko, te purapura miraka, te semolina, te margarine, te miraka miraka, te kirikiri, te waiu me te kawareterete kawa? Ae, kei a ratou ano etahi lactose! Ko te mea nui he mea nui i te wa e whanau ana me te hiahia ki te whakaki i nga utu o te waiu o te whaea.

Ka arahina he nui o te lactose

Me te nui o te lactose, te pupuhi, te pana waatea, me te mea rereke, ka taea te papanga. Waihoki, ko te whakamahinga o te huka huka he mate kino. A, no te warea o te lactose, kia kore e kai koe i nga kai me tona aroaro. Ka taea e te mate pukupuku, me te mea kua tupu te pakeke (i nga tau pakeke). Ko te take o te putanga o te lactase hē ki tau - ko reira tino noa. Ma te iti o te kai o te miraka me nga hua miraka. Ka tukuna tenei ma te whakamahi i te rerenga o te lactase e whakakapi ana i te lactose.

Hua

Ko te kohikohi, kia mahara ki nga hua o nga taonga kei roto.

1. Ko tehea o nga kai kei roto i te parau me te lactose? Ko nga wahanga e rua kei roto i te pata, te miraka, te tiihi.
2. Ko tehea o nga kai kei roto i te parau me te casein? Ko nga wahanga e rua kei roto i te miraka, te pata me te tiihi.

I tenei wa kei te mohio koe he aha nga kai kei roto i te gluten me te lactose, me te casein. Ma te whakamahi i tenei huinga ki taau kai, ka tukuna ano e koe me nga mea e tika ana!