Me pēhea te ki te faaavaava i hāmana i te kāinga

whakaaro Haramono ko tetahi o nga momo ika tino reka. Ko te aroha e roto i te puka tote, he reira tino he hua utu, a taea kore katoa. Hei whakaora moni, ka taea e koe te hoko ika tio hou ranei a tote ona ake. I muri i te kotahi hāmana tio he reka nga taua katoa. kahore koe e mohio me pehea ki te faaavaava i hāmana i te kāinga? E hi'opoa tatou i roto i tenei tuhinga.

te whiriwhiri tika

A, no te hoko koe ika, e whakarongo ki te āhua o te mea te reira hou. hāmana hou e kore haunga i rawe ki o ika, ka hongia e te reira pai pai, he bit rite te totoma. Ko te kikokiko o te ika hou mātotoru, me te hohoro hoki ki te puka mua, ki te pāwhiri koe i runga taua mea ki to koutou maihao ki te wheua kikokiko tata piri, te kiri kareao me te maheni.

Me kia hāmana Defrosted runga i te papa raro o to koutou pouaka. Ko tenei waia ki katoa "taputapu" ano he wai (rawa wera) - e kore te ara pai ki te defrost. I muri ka horoi te ika, a ka tapahia te ringa maripi koi roto i te tinana ki roto ki e rua ngā haurua, reira wehe i te rara, me te hiwi i te penupenu. Hei hanga i te reira māmā ki te whakairo ika, kia tino whai koe i te reira tino mea rewa.

Ki te hokona e koe i te kātua o te ika, me te kore e mohio me pehea ki te faaavaava i hāmana i te kāinga, whakaaro, e taea e kore te mea e tika ana ki te tote reira katoa? taea tetahi wahi kia tunua i roto i te oumu, tunu i runga i te tunutunu tunu i te reka hupa ranei.

Me pēhea te ki te faaavaava i hāmana i te kāinga

Ko te kupu, whakaaro tatou pehea ki te faaavaava i hāmana: te tunu tuatahi.

Ko te ara tuatahi i roto i e taea e koe te mahi i tenei: te waitote maroke. Wherahia atu i runga i te awhi poari hāmana whakairo kia ko te kiri i te raro. Na uru tetahi tīpune o te huka, te spoonful o te tote pokepoke, me te tīpune o te whenua pepa pango. He tika te ranunga hua ki te mirimiri i te ika ki runga ki ngā taha e rua, ka pōkaia te reira i roto i te hawhe, piri takaia i roto i te tauera, me te ma mo te 2 ra i roto i te pouaka whakamātao. Ka taea te rongoa karaka î te wiki. Mahi e tapahia ai ki poro kikokore, drizzle ki te torutoru pata o te rēmana wai, me te tāpiri i te greens.

He tikanga tuarua mō te pickling - te hinu karaka.

I mua i te para-karaka tote, he tohutao i te mea he atu tango i te kiri ika, tango te tapahanga me nga wheua iti katoa, tapahia ki awhi i runga i paraharaha e pā ana ki te hawhe hēnimeta.

Ki te pīkara manokaramu o hāmana hiahia 3 tīpune o koko tote. Hoatu takai tapatapahi ki te peihana, tauhiuhia i roto i te tote me te ki āta uru nga mea katoa. Na ka tāpiri i te hawhe kapu o te hinu huawhenua, whakaoho ano. Kuhua te ika i roto i te oko, me te rokiroki i roto i te pouaka whakamātao. I te mutunga o 10:00 hāmana ka waiho ki reira. I te tono ka taea e koe te tāpiri i te winika iti, te pepa, me te huka.

Ko te tohutaka e whai ake, ko te rite-karaka tote i te kāinga, titau te rēmana

Hoki te waitote Me ki te tango i te wahi e rua o hāmana, te huka me te tote i roto i te nui rite, he pepa iti, me tetahi atu mea kakara. Ki te pīkara manokaramu o ika, e hiahia ana koe ki te uru 3.5-4 punetēpu o te tote, me te nui ano o te huka.

I runga i te turanga o te pukapuka paraharaha i roto i te ranunga o te huka, te tote me te mea kakara, hoatu tetahi hawhe te ika kia te kiri ko te raro, whai reira apa tauhiuhi ranunga tauhiuhia rēmana wai, tāpiri i tetahi rau matomato, me te kokoru (kōwhiringa). Ko te taua me mahi i roto i te hawhe tuarua o te ika, engari ko te mea e tika ana ki te takoto i te kiri whakarunga. I muri ka hāmana katoa i roto i te kohua, e hiahia ana koe ki te tango i te reira i roto i te pouaka whakamātao. Ki te waitote ika, nui hoki e rua nga ra.

Ki te na'u tote koe ika, ka taea e kai koe i te reira i muri i te ra tuatahi. unuhia ika î i roto o te tote, i te mea tino ki te puta, te tango i te ranunga pīkara me te tote-paninga, waiwai te ika ki te tauera pepa.

He he ano hoki te ara tere ki te faaavaava i ika. I muri i te para-karaka te waitote taea te kai tata tonu. Na, ka hiahia koe pango pepa m tote pai. Tapahia nga awhi ki takai kikokore, hoatu i roto i te peihana ranei putea, ringihia pepa me te tote, uru me te kia tu mo te 45-60 meneti i te pāmahana rūma. He haora i muri, kei te rite tino, e taea te tāpiri i te reira i te ika ki huamata hanewiti ranei ki te mahi i ki reira.