Me pēhea te ki te tunu i te keke i roto i Berlin?

he fantastic i roto i te reka Traditional keke Berlin me he rawa ngāwari ki te faaineine i keke. Ko reira e hōu, reka, te pāta, me te rawa kakara. Ko te tua tino ki tetahi, ara te hakari, he mea parakore tino kuru ranei.

Tino maha he ingoa rerekē i roto i te whenua rerekē te rihi taua. I roto i Germany, tenei momo o te pihikete i huaina ko "taringa poaka" i roto i France - "rau nikau", me i roto i te ao English-korero -. "Taringa Elephant" i matua e tika ana ki te puka tunu rite faaauraa ngā.

Here te tahi tohutao Berlin keke. He tino ngāwari i runga i te hanganga whakauru katoa o ratou, a ngā o rua ngā wāhanga. I runga i te whenua te whakarite mo te pōhā ora tuku iho. Tenei tukanga Ko kai wa āhua, engari e kore e tino matatini. Ko te taahiraa tuarua ko te faaineineraa o motuhake reka, engari i roto i te tahi mau taatou ko reira ngaro.

Berlin pōhā: ora ai tunu pōhā

No te faaineine ora ai pōhā, ko te turanga o tohutao ngā katoa keke Berlin, ka tangohia e te reira rawa he wa roa. Otiia e kore e wareware e taea e te mea rite mo te heke mai, me te ka tio, a mo nga pihikete e kore anake, engari ano hoki mo te momo o keke, ta te me ētahi atu mea.

Pre-koe Me ki faaineine i te hua e whai ake nei:

• paraoa 4 kapu;
• 450 karamu o te pata pai;
• 1 kapu wai tio;
• 2 hua heihei;
• he timonga o te tote;
• ½ h. L. waikawa citric.

Te faaineineraa o te pokepoke

aroaro keke Berlin hanga i ora pōhā tunu e i roto i tenei arotake. Ki te hanga i te reira, tangohia koutou wa, me te manawanui.

I runga i te mata ma te mahi, paheke tatari te paraoa, engari e kore e katoa. Waiho i te hawhe noa kapu ki tetahi taha. Te paraoa koropuku mahi hikinga rite te rua puia me te pei ai ki te hua, tāpiri waikawa citric me te wai tote. Pokepoke i pokepoke kore kaki. E tika ana kia tino ngohengohe me te ngāwari, engari e kore e piri te reira ki te tepu me te ringa. Hurihia te pōro me te roropi reira i roto i te takai kirihou, ka kia okioki mō te rua tekau meneti.

kia ngohengohe pata. Tapatapahia reira ki nga wahi iti i roto i te peihana motuhake, ka tāpiri i te paraoa toe me te pokepoke i pai te marau tae noa ki kāwanatanga pāreti.

Ko te pukapuka pokepoke oti i roto i te paparanga maeneene e pā ana ki 1-1.5 cm matotoru. Ringihia ranunga hinu ki taua mea, ata me te taurite te tohatoha i te reira i runga i te mata. Na ka tahuri te kōpaki pokepoke, me hurihia hoki reira ki tona matotoru taketake. I tua atu, ko te hanganga tuatahi hurihia ki runga ki te tuaka whakapae, me te ka haere te poutū. Waiho i hoki 20-30 meneti i roto i te pouaka whakamātao. A tapiti faahou Ko 2-3 tonu te whawhe whakamutunga.

taringa hanganga

Berlin keke (kite pikitia. Kuputuhi) he āhua āhuatanga i roto i te puka o lugs. I roto i te tikanga ki te tiki i te reira tika, hurihia i roto i te pōhā ora oti ki te kahupapa, me te hoatu a reira te āhua o te tapawhā. Just rite, kuti te taha. I te tihi o te pokepoke mahorahora te tauhiuhia ki te ranunga o te huka me te vanilla. Matarere te tui, rite whakaaturia i roto i te whakaahua i raro nei.

Na ka tīmata ki te korukoru ia mutunga i roto i te pukapuka. Tapahia pokepoke ki te hoari koi mau ki mongamonga 2 cm te whanui. Takoto i ratou i runga i te tunu whakatakotoria pepa paraharaha (hinu ranei). Tunua pōhā 5-6 meneti i te pāmahana o 200 nekehanga. Na ka tango i te paraharaha, tahuri nga pihikete me te hoatu ratou i roto i te oumu mo tetahi o te wā kotahi o te wā. kia pai te hahana te mata whakamātautau.

Mōhinuhinu te keke mo Berlin

I roto i te whakatinanatanga tikanga, e pani Berlin keke (pihikete) ki pīata. No te faaineine i te reira, e hiahia ana koe ki te tango i:

• paura huka 3 tbsp. l.;
• witi māngaro 1 tbsp. l.;
• wai 1 tbsp. l.;
• wai o te hawhe rēmana;
• vanilla huka.

Whāranu katoa o nga wae te whakamahi i Halo ki te āhua ōrite. I mua i te tono i te hauhautanga pīata. Keke E taunaki ana te whakamahi i te witi māngaro, potato hei utu o whakakapi i te reira.

Te matao o "taringa" riringi te pīata, me te taonga i roto i te pouaka mo te haora. Mahi ratou ki tea wera kawhe ranei.

korerotia matou ki a koutou e pā ana ki te pehea, ki te faaineine i te keke Berlin o ora pōhā i runga i te tunu matarohia. Teuteu tango i te tetahi wa. Heoi, inaianei i reira he he kē nui - Rite ki te hoko taonga semis. Ko maha te hua kounga i roto i kore ara hoki iho ki te pokepoke, tunua i te kāinga.

keke Berlin ki nati me te hinamona

kōwhiringa tunu Traditional "taringa" taea rerekē. whakaaro tatou whakamahi koe i tenei hinamona reka, me aramona. He ringa o nati i runga i te mua parai-maroke paraharaha ki te tapatapahia rawatia kāwanatanga kongakonga nui. Na ka uru ratou ki te hinamona (2 haora. L.) A te huka (4 tbsp. L.). Tauhiuhia uru te mata o te pokepoke oti, a ka faahiti i te tukanga o te hanganga o "taringa", te whakaahuatanga i runga.

I roto i tenei take, te whakamahi e kore te mea e tika ana i te pīata huka-rēmana. kua kia kanapa, me te kukū Taste o keke Berlin, e kore ki te whakahua i te kakara whakaponohia e whakakiia ana te kai e kore e anake te whare katoa engari ano hoki.

keke Berlin ki tīhi kirīmi me karepe

Ka taea e Berlin keke matarohia rerekē ki te atu "nui" whakakī. whakaaro matou tamata koe tīhi pahī ki karepe. Kōwhiringa rerekē, engari tino reka. Me te tīhi he whare, e kore ngako-iti kawa ranei. Ūkui reira i roto i te tatari pai ki te tiki ngāwari papatipu rangi, kahore kapia. Na ka tāpiri i te koromamao karepe seedless iti, huka, me te pai uru.

Hurihia i roto i te paraoa pokepoke i runga i te apa o neatly whakatakotoria i te whakakī, tuwha reira whakanoho iho ki runga i te mata. Hurihia te pokepoke ki te pukapuka rua, me te tapahia ki ngā pihikete.

250 karamu o te pōhā ora oti, e hiahia ana koe ki te tango i 150 karamu o te tīhi, 70 karamu o te huka, me te 50 karamu o karepe.

"Taringa Pig" ki te tiakarete

kō atu keke Berlin pai tiakarete pouri, ka waiho i te reira rite i reka. Ngā mihi ki tenei kōwhiringa, ka taea e koe te kawe e kore anake te tahi mea hou ki te tohutao, engari ano hoki ki te whakapaipai i te rihi nui. Ka taea e koe te whakamahi i ngā momo rerekē o te tiakarete (pouri, te waiu ma ranei) e rua takitahi me te whakakotahi ia ratou.

pihikete Tunua i runga i te tunu tuku iho, pouaka mātao reira. I roto i te peihana motuhake i roto i te pati i te wai rewa te tiakarete. Ata poppies i roto ia ia i te keke i tetahi taha, a ka tukua hauhautanga reira. Ka taea e hoatu e koe pōhā i runga i tunu pepa. kia mutu koe ki runga kia rite ki whakaaturia i roto i te whakaahua i runga ake. I roto i te tikanga ki te hanga i tētahi hoahoa taketake, me te ngā, te whakamahi i te huinga rerekē o ngā tae. Hei tauira, ko te tuatahi "mata" raro i roto i te tiakarete pouri, a ka tuku i te paparanga tuatahi ki te whakapakeke hawhe anake i roto i te ma.

"Ko nga taringa o te arewhana"

I te tahi taime e taea te kitea keke Berlin i raro i te taua ingoa. te tikanga e noho tonu tirotiro. Heoi, ka taea e te puka e tino rerekē. riro te reira i nui ohie. I roto i te aroaro i runga i te pikitia, kite koe i te "taringa arewhana". Keke he āhua porotaka me ko atu rite te ngata. Ki te tunu nui ki te tahuri i te apa o te ora pōhā ki te pukapuka, me te tapahia te reira ki poro kikokore. I roto i tenei tohutaka me te tunu kai technique noho tonu.

Na roto i te aha whakahaunga me pehea ki te hanga i Berlin hei keke, whiriwhiri koe. Kaua e wareware e i roto i te putanga matarohia, te mea he puka whakaaturia nei i roto i te whakaahua tuatahi. Te hopu ake i runga i te tunu ki a koutou tamariki, ka taea e hanga e koe taua mea māmā - tawhio. Haere pai i te reka matarohia, a e kore e wareware ki te tamata rerekētanga hou: ki nati, hinamona, tāmi, tīhi, etc ...