Me pehea te tunu keke me te kore tunu

Ko te tunu he tino pūtaiao, engari kaore e taea e nga tangata katoa te hoko hei tohunga mātauranga. Na, kaore ahau i te hua paraoa. Engari e aroha ana taku whānau ki nga pies me nga keke. Ae, i etahi wa ka hiahia nga manuhiri ki te whakapehapeha mo o raatau taangata. Na ka whakaritea e ahau ki te titiro i roto i pukapuka, me pehea ki te tunu i te keke , kahore oumu. Kaore au e ki ana he pai rawa atu i te tunu tuku iho, engari i tenei waa ka taea e koe te tino mohio kaore he raruraru me te whakamatautau, kaore ano te kai reka e tahuna. I roto i tēnei tuhinga ka whakarato ahau tohutao, o nei e ako koe ki te tunu i te keke ki te hua , me te keke tuku iho i runga i te pūtake o te pihikete pata mua.

"Tropical reka"

He huinga hua mo te keke: he pihikete keke, i mua i te pokepoke ki roto i te kongakonga - 200 g, pata pata pata - he hawhe hawhe (125 g). Ka whakaheke i te reira ki te ahua wai.

Waihoki, e hiahia ana tatou ki te whakaheke i te mea kaore e taea, ki te kore, he pai hoki te silicone.
Kei te whakakotahi i nga pihikete me te pata. Kei te pai ta tatou ringaringa me te taatai i te papa o te koroka. Ka hoatu e matou te keke i roto i te pouaka whakamātao hei whakamau. I tenei wa, kei te whakarite tatou i te whakakī mo to tatou tihi.

Ka hiahiatia: tiihi (ki te whai koe i te kalori, ka taea e koe te whakamahi i nga ngako-kore) - 500 g, tiihi ngohengohe o te momo "mozzarella" - 200 g, parauri maheni noa - 5 punetēpu, vanillin rite te reka i te pito o te maripi, te kiriri me te 20 ngako ngako % - 1.5 kapu, 200 ml ka haere ki te whakakii me tetahi atu 100 - ki te kirikiri mo te whakapaipai. I tua atu, me hiahia koe ki te wai mango - 100 ml (ka taea te whakamahi i te wai mai i nga hua tipu) me te gelatin - 4 g.

Ko nga kai ka kitea, he iti nei mo te tunu i te porohita.
Ringihia te gelatin me te wehe, waiho kia whakakore. Te tiihi, te tīhi, te huka me te vanillin ka whiua, ka tohaina e koe nga hautoru o te wai me te gelatin mimiti. Ka tukuna e tatou te ranunga i roto i te pouaka whakamātao mo te 20 meneti, na reira ka pakaru noa. Na ka tāpiri i te kirīmi, kōrori me te takoto i roto i nga mea katoa i roto i te āhua. Ko te wai e toe ana ka konatunatua ki te gelatin, ringihia te mata o te porowhita ka hoatu ki roto i te pouaka whakamātao. I muri i te kirikiri me te riringi i te mea kua maroke, whakapaipai i te kai reka me te kirīmi whiu, i mua i te whakauru i te gelatin i roto ia ratou.

Ki te hanga i te porohita, he iti iho i te haora te roa, engari mo te hauora.

"He tohu miraka"

Ko te kai reka tenei i te raumati. Mo te porohita, ka taea e koe te whakamahi i nga currants whero, nga rōpere, nga apricots. Na, ka pai au ki nga raporo, na ka korero atu ahau ki a koe me pehea te hanga porowhita ki tenei pi.

Kei te whakarite i te keke i te ara ano kia rite ki te tunu o mua. Ka hangaia e matou, ka whakaekea e matou, ka tuku atu ki te pouaka whakamātao. Horohia te 5 g gelatin i roto i te wai mahana. Katihia te wai mai i nga rēmana e rua, ka taraihia te kiko.

Te pata maimoatanga o te 500 karamu o te tīhi, 250 karamu o te miraka me te reka rōpere, 120 karamu o te huka paura me te 0.5 rita o te kirīmi. Patupatohia te ranunga katoa. Ka tunuhia e matou i roto i te pouaka whakamātao mo te hawhe haora. I muri i tenei, ka puta atu, ka whakauruhia te gelatin, me te whiua. Ko nga karepe he pai te whakauru ki te whakakii, me te kore e pakaru i to ratou tika. Ka riringihia te ranunga ki roto i te mowhiti ka whakaturia ki te wera i te makariri.

Mena e hiahia ana koe kia pai ake te paari, ka taea e koe te whakarite i te whakakii i nga hua. Ki te mahi i tenei, kua horoia etahi o nga raspberries, kua whakauruhia nga rīwai miraka ki te gelatin. Kei te takoto tonu nga tipu ki runga i te mata katoa, ka hipokihia ki tenei ranunga ki runga.

Ki te mea kua muri kē koe i roto i te whakapaipai o ngā hua rare, e taea te hanga te tīhi pahī me kākano purini kore reka anake, engari ano hoki he tino ataahua. Hoki tenei cream whiu o te ihirangi ngako o te iti rawa 30% o te huka tikanga, me te vanilla, me te whakamahi i te putea pōhā hoatu i runga i te mata o te awhi o te kirīmi. Kohia nga hua, maroke me te whakanoho i te pokapū o te "hanganga".

Na e mohio ana koe ki te hanga keke me te kore tunu. Te ti'aturi nei au e tauturu mai teie mau apooraa ia outou i te mau taime e rave rahi. Ka taea te whakamahi i tetahi taaka, i tetahi whare whenua ranei i te kore o te oumu pai.