Recipe chak-chak Tatar: taahiraa i te taahiraa tunu tikanga

Tatar rihi kua roa kua he reka rongonui chak-chak. A faaineine e kore e waiho te reira fifi. E mea titauhia anake ki mohio nga pikonga iti. Hei te ite i te tuku iho tunu mō te tunu kai.

Recipe Tatar chak-chak

Hiahiatia hoki te whakamātautau:

• paraoa taimaha e pā ana ki 800 karamu;
• huka i roto i te nui o 3 tbsp. koko;
• rōrahi waiu o 180 ml;
• hua heihei i roto i te nui o 6-7 wae;
• tote;
• pata taimaha e pā ana ki te 50 karamu;
• he karaihe o vodka (50 karamu) parani ranei;

treatement:

• taimaha honi o 450 karamu;
• huka i roto i te nui 1 kapu;

mo te parai:

• Ghee taimaha o 250 karamu;
• te hinu huawhenua 200 ml;

kai atu (ki te pangia e):

• nati (wōnati, hānati, aramona);
• hua maroke (maha, karepe, maroke āperekoti).

Recipe chak-chak Tatar: wāhanga faaineineraa

1 taahiraa

No te mea ka hiahia te waiu hou pai, paraoa witi, pata tēnei wā, hua hou, te tote, te huka me te vodka te pokepoke. Ka taea e koe te tango i tētahi waipiro noa, engari kihai i waiho e ia te aftertaste ahuareka. Na reira e tūtohu ana ki te whiriwhiri i te vodka maperi, e kua he hā kākano. Ka taea e whakakapi te reira i te karaihe o te parani pai.

2 taahiraa

wehe hua ki toiwhenua me yolks. Me pūmua ki te whiu ake te pahuka i mārō, ranei rite mea ratou keke, ki te "tihi kaki." pania nga yolks ki te huka, te pata. kia ma rite-ranunga. Ka taea e koe te whakamahi i auau te Corolla ranei te whakamahi i te whakaranu.

3 taahiraa

I roto i te ranunga o hua, me te pata āta tāpiri i te toe kai. kia whiwhi koe i te paraoa pokepoke elasticity āhua. A, no te tīmata reira ki te haere mai atu i te tepu me te rihi, roropi te reira i roto i te kakahu haukū tauera ranei me hoatu infuse mō te 40 meneti.

taahiraa 4

I muri i te paraoa pokepoke ki te kia wehea ki te maha nga wahi, ia o nei te mea e tika ana ki te hurihia ki te whārangi e pā ana ki 3 mm o me te diameter o 30-40 cm. Kua tapahia te pokepoke ki kihu parāoa poto, Taimana tapawhā ranei. Ka taea e pōro hurihia ake te rahi o te pea.

taahiraa 5

Na he iti reira: me chak-chak kia tika kōrori i roto i te hinu. 250 karamu o te waikōhua, pata rewa i roto i te paraipanatia hohonu, me te tāpiri i te huawhenua a tawhio noa te karaihe. Kia tae te pāmahana 180 nekehanga, timata ki te parai. Pokepoke horahia Greatest wahi. Ko te toe mongamonga o te taupoki pai ki te kakahu haukū tauera ranei. Me kï reira e kore e hiahia ana hurihia tonu nga mongamonga katoa ki, ka maroke ratou ranei.

taahiraa 6

I roto i te pāmahana hinu parai kore kia raro atu i 160 nekehanga. Na ka kōrori i te mongamonga tae noa ki parauri koura, e kore e mimiti te rota o te hinu, me te ka kia vesicular, marama, me te reka, kakara. e kore e Recipe chak-chak Tartar rapua e koutou tetahi pūkenga motuhake. Kōrori i te mongamonga ngāwari. Kaua e wareware ki te tāpiri hinu rite i roto i te parai, ka mimiti te reira ki roto iho i te pokepoke. Ki te whai koe i te hinu pai, e kore te reka ranei te tae o te rihi oti, e kore e pahua reira.

7 taahiraa

Recipe chak-chak Tatar maha ngā nati me hua maroke. Me ratou ki kia mongamonga ki te rahi o mongamonga pokepoke parai, kia ai ratou i te rihi oti titiro fakanatula me nehenehe. Ka taea te mura wōnati i roto i te paraharaha, a tapahia ki mongamonga. Pistachios me aramona, me te mau iti i runga i te ahi. Ki te kore ko te matua rahi nui rawa, e kore e taea e ratou i orohina ai.

8 taahiraa

I roto i te honi, tāpiri i te huka, me te mau kai ki runga ki te ahi tae noa oti whakakorenga o te muri. Mā te Katahi tahi huka honi, a ka whakatio te mongamonga pokepoke paninga pakeke. Na ka whakaohokia mongamonga ringa ki te honi taimaha. Whakamakuku i ringa i roto i te te wai matao ki te karo i weranga. Hei te reka o, tāpiri nati me hua maroke.

9 taahiraa

horapa kai Rite i runga i te paepae (hinu) kiriata. Na ka tuu hauhautanga, me te tā. Na koutou e matau atu e pā ana ki te mea sweets ngā Tatar kai. Recipes chak-chak - te reira nohopuku, ngāwari, me te tino reka. Whakamātauria reira ka tunu koe i tenei rihi whakamiharo.