Recipe kopurepure hupa: tino whai hua, me te tino reka

I roto i te puna no te mea e hiahia ana te tahi mea hou, me te hou, a rawa te kai koutou - i roto i te hotoke whiwhi tatou i te torutoru huaora, a tata katoa i tenei wa o te mamae hypovitaminosis, e hanga tatou kanohi hiakai titiro i te hou wawe huawhenua me hua. Ko tētahi o nga rihi tino rongonui puna - matomato, ranei kopurepure hupa. Kopurepure homai te hupa ki te kahore hā faito ore, kei reira he maha ngā matūkai whai hua e kore e to tatou mau tino i nui mo te hotoke, a ka tika ki te meka e kia kia rite tenei hupa anake i roto i te puna, kihai i whiwhi ia ngenge, noa'tu eaha te pinepine e kore matou mahi brewed hoki tenei wa. Kei te faaineine ia he tika ohie, engari tonu Me ki te faaineine he pai hoki reira ki matau i te tunu kopurepure hupa me nga whaktauiratia katoa o te tunu kai, engari hei utu mo o te hupa reka, me te ataahua e taea te whiwhi māhī muffled. Kahore he kotahi tunu mo te kopurepure hupa, ka tahoê hoki katoa o ratou i roto i te tua ki te reka pai he uara nui kai tōtika i te ihirangi pūngoi iti.

Sam tunu kopurepure hupa he ohie nui. Ka rite ki te tikanga, whakarite i ia te hupa kai, a huri i te reira i roto i te mīti tino reka, engari tino pai me te poaka, me te ara heihei. kia te kai tika kohuatia ki te kia ngohengohe - ko reira e pā ana ki 1.5 - 2 haora, kotahi te hawhe haora ranei mo te heihei i roto o te taonga. Basic hupa tunu he kopurepure, tā te kai e whai ake nei: 2.5 rita o hupa tangohia te pā ana ki wha - e rima rīwai reo, kāreti, kotahi iti, e rua riki reo, he paihere nui o te he kopurepure, pepa pango, rau kokoru, te pāhiri ki pangia e.

Me pēhea te ki te tunu kopurepure hupa

I roto i te hupa kohua tāpiri rīwai tapatapahi me te riki. I mua i te whakapanga iho i te hupa potato he tote iti te pai - ka ka waiho reira mārama. Ki te whai koe i te whānau e kore e rite tapatapahi aniana kohuatia i roto i te hupa, ka tahi me te rīwai, ka taea e hoatu e koe he riki katoa, kōtē i runga o e pā ana ki te hēnimeta. I roto i te taua ripa, ka hoatu te tapatapahi kāreti tapatapahi, ka tunu hoki 15 - 20 meneti noa e maoa te rīwai. I tenei wa, kei te faaineine tatou ki uta ripa: āta horoi, no te mea e taea mongamonga o te pepa e pepeke me te parahanga, tapahia nga i horahorangia e, ka tapahia i roto i te ara taua i whakanohoia nga mongamonga i roto i te koko. A, no te e maoa huawhenua, whakapanga hupa ki kakara, otaota, me te kopurepure, kawea ki te whewhe ano, tahuri atu, hipokina ki te taupoki, me te mahue hoki te 10 - 15 meneti ki te tapae i te reira.

Tikanga tunu hupa oxalic ngā tāpiri fennel, engari ka taea e hoki koe te whakamahi i te pāhiri me te riki matomato - i roto i nei take e ki waho tahuri reira rawa flavorful. I te tahi taime, i reira e honoa mai, ka mongamonga karika greens tapatapahi rawa ranei, e rua i roto i te faaineineraa, a i te wa o te taviniraa. Ano hoki makona ētahi wā tāpiri hupa hoatu raihi me pini raihi te tahi ki te rīwai me pini mua-haurangi - te taenga atu ano te kohua te kai, na koutou i mua me pehea ki te tunu kopurepure hupa ki pini, e hiahia ana koe ki te faaineine i roto i mua o reira. Haunga kopurepure, e taea te hoatu hupa matomato Ongaonga me te kōkihi - he ratou tino whai hua hoki te tokomaha nui o huaora me ngā kohuke, ngā huaora A me C me te rino i roto i ratou. Ētahi ngaahi uaifi tauhi e tika ana aniana i mua i te whakapanga reira, otiia e kore e tenei kōwhiringa i taua he reka hou. Ko reira ano hoki e taea ki te tāpiri ki te hupa brewed ki raw hua: e taea pupuhi te reira i roto i, ka mahi i roto i-anga e rua rua, engari ka taea e koe whiua te hua manu rite te omarete i roto i te peihana motuhake, me te riringi i te awa angiangi ki te kohua o hupa.

Mahi hupa kopurepure ki te hawhe hua manu kohuatia me kirīmi kawa. taea hoki e koe te tono ki te tepu tapatapahi rawa riki matomato, me / huruhuru karika ranei. I roto i tenei take, te whakakī he mayonnaise tika atu. Ka taea e te hua hawhe tpolozhit i roto i ia paraharaha i puka totoka, a taea te tapatapahi.