Shank Beef Recipes

Whakamātauria ki te faaineine tenei whakauru rite mīti shank. whiwhi Recipes te taketake, ohie, me te nohopuku. Shank kai he pai, ngawari, me te tino reka. Na reira, e taea te pau ia kai ki kai.

tāhau Braised o mīti i runga i te wheua

tunua ana tēnei rihi i roto i te oumu. Whakaaroa te tunu mō te rua ngā tohanga. Me koe enei kai:

1. Beef wheua shank - 2 RW.

2. shallots - 1 pc.

3. aniana White - 1 pc.

4. Karika - 1 rōkara.

5. kāreti nui - 1 pc.

6. Herewi - 1 te kakau.

7. waina Whero - 1 tbsp.

hupa 8. Beef - 4 punetēpu.

9. tōmato Whero - 0.5 kg.

10. Rosemary hou - 1 katohia mai.

11. Pātira maroke - 1 tīpune ..

12. orekano - 1 tīpune ..

13. Tote - ki te pangia e.

14. Milk - 2 tbsp.

15. hinu oriwa.

No te faaineine i te rihi e hiahia ana koe i te wahi o te kai wehea i te wheua. Ki te whiwhi te āhua a tawhio, me hono miro. tote Meat me te hua whakahinuhinu ki te hinu oriwa. parai shank i runga i taha katoa.

Kāreti me riki e rua momo o te tarai te noho. Tāpiri i te huawhenua, me te tahu i mo shank. A, no te he ngohengohe te riki, ka tāpiri i te hupa waina (taea te whakakapi ki te wai). Me nui ki te taupoki ana te nuinga o te kai wai.

Tomatoes mirimiri i roto i te tatari, kia ringihia tōmato wai ki te tank, te wahi i te shank he. Hipokina ka korohū mō te 30 meneti i runga i te wera iti. Na ka tāpiri i te mea kakara katoa me otaota, e te hunga i roto i te tunu. Korohū tae noa ki te kai maoa. E tika ana kia ngawari, me te ngawari.

Tikanga, Kei te te whakarite mīti shank hoki e pā ana ki te rua nga haora. Ki te hohoro evaporates te wai, e hiahia ana koe ki te ringihia atu waina, te wai hupa ranei. kia tukua te reira ki te polenta (pāreti hanga o tetea ana witi) ranei ki kohuatia rīwai.

boneless shank Braised

Ko tehea ki mua i tenei tunu, engari e te reira rawa nui te wā. No te faaineine i te kai, ka tango kia rua shank mīti, wehea ratou i nga wheua, horoi pai me te wahi i runga i te tauera pepa.

Kōrori i te kai ki runga i te wera nui tae noa ki parauri koura. Hoatu ana e ia i roto i te paraharaha. Na tapatapahia nga aniana matomato, engari e kore e iti. kia te roa o te Unuhia i te iti rawa 3 cm. tapahia Kāreti ki poro. Tapatapahia te kanekane, kāriki me te whetu anihi. Tangohia nga kai katoa ki tou iho. ka hoatu e ratou te hā rihi, me te reka rerekē.

te huawhenua rite katoa i roto i te paraharaha, tuu i te kai. Tāpiri 1 tbsp. te waina whero, 1 ch. l. winika me te mīti hupa (e pā ana ki 3 st). E mea titauhia e hipokina te wai te kai me huawhenua.

Na mea katoa ki te tote, taupoki, me te korohū ki runga i te wera iti hoki e pā ana ki te rua nga haora. Heoi, ko te anake ki te he taitamariki te kai tenei. I te tahi taime e tangohia reira wa ake. A, no te taea te ngāwari i wero te kai ki te tīkaro, te reira rite.

Ina e, heke te wai te. Beef shank kahore wheua riro ngawari, ngawari me te reka. A, no te maoa te kai te, tango i te reira, hauhautanga me tapahia nehenehe ki porowhita semicircles ranei.

Shank, tunua i roto i te oumu

Wehea atu te kai i te wheua. Horoi reira a maroke ai. Tote, pepa mahorahora te whakahinuhinu te shank me te hinu oriwa. Hoatu i roto i te peihana, kia promarinuetsya. I muri i te 20 meneti tāpiri 3 tbsp. l. ranu hoi me te 2 tbsp. l. te honi. Kia shank i runga i Marina.

Na, tapahia ki kāreti tamâraa nui, aniana matomato, karika. Ka taea e koe te tāpiri pepa wera. Na ka tango i te pepa tunu, takoto i runga i tona konumohe. Whakahokia mai te kai, me te riringi i te huawhenua e kua rite koe i roto i mua. Hipokina te kai ki te konumohe. A tuu i roto i te oumu i 250 nekehanga. Tunua hoki 1.5 haora.

Kaua e wareware ki te wā tirohia te kai. te hawhe haora i muri, whakatuwhera te kinaki runga ki te kai browned. A, no te e tango 30 meneti, tahuri te shank i te tahi atu taha.

Te kai katoa tunua e pā ana ki 3 haora. Ideal ki te rīwai penupenu.

Tips Cooking

A, no te tīpako kai utu tonu whakarongo ki te tarai. Ki te te tae he parauri pouri hina ranei, shank hë ranei tawhito kararehe. kia te kai whero kanapa i roto i te tae, kahore tetahi wahi. Ki te hiahia koe ki te mīti he rawa reka, me te ngohengohe shank, me nga kaihora o reira ki runga ki te wera iti. Ahakoa i roto i te kai makariri he reka.

Hei hoatu i te tae motuhake, me te hā, shank hiahia koe ki te waiwai i te riki i roto i huruhuru me te saline, e kua tapiritia ki te whānuitanga o ngā otaota me te mea kakara.

I mua i tunua koe kai i roto i te oumu, kōrori i te reira i roto i te paraharaha. Na ka tahuri te reira shank kore anake flavorful, ngawari me te ngawari, engari ano hoki atu reka. Kai pērā i karika, kanekane me täkaia, ahotea taketake me te reka.

whakaaturanga

Na roto i te whakarākai Me nga rihi ki kia auaha, whakaatu whakaaro me te whakamātau. Tangohia shank mīti mātao, tapahia reira hauroki mowhiti, a takoto papa paraharaha, porohita.

I runga i te rihi, tuu i te rau rētihi runga reira i te torutoru nga wahi tapatapahi o shank. Wehe, tunu te ranu reka me te kawa, i tapiritia paināporo me te rēmana wai. Ringihia ratou i roto i te rihi porohita, engari ka taea e hoatu e koe he torutoru pata. Te reira i katoa tei runga i koutou reka me manakohanga.

Kaua e wareware e pā ana ki te greens no fakamamafa'i reira te reka kore anake, engari ano hoki te ataahua o nga rihi. Ka taea te tapatapahi Kākāriki a tauhiuhia kai ia. Ki te kore koe e rite, ka hoatu i te torutoru rau o te pāhiri ranei riki matomato, apareka. Plus, whakapaipai nga kai rihi pērā i pepa pere karakara me tōmato. Ka taea hoki te hoatu Vegetables te paraharaha i roto i te porohita.

Kia auaha, whakamātau, me whanaunga, ka mauruuru hunga aroha koutou pūkenga tunu.