Taraute i runga i te tunutunu. Me pēhea te ki te tunu taraute - Recipes

Taraute i runga i te tunutunu ki te hohoro a ngāwari tunu. Tenei rihi he tino tika hoki te hunga e kore e nei pau kai, e whai roa ngenge o te rorerore mua ranei.

Me kï reira e kore ko te takanga o te taraute i runga i nga waro ratarata kai wā. Engari i mua i te hoatu ki a koutou i te ika ki runga ki te tunutunu , ranei horahia ki runga ki te kōhiku, kia tika tukinotia reira. Me pēhea te ki te mahi i tenei ka e kōrero i roto i te rauemi o tenei tuhinga.

Hipanga tunu taraute i runga i te ahi (i roto i te katoa)

Ki te whakatau koe ki te tunu i te ika katoa, mo e hiahia ana koe he grille motuhake. E te ara, ka i roto i tahuri i te taraute nui tastier ki he reira i mua i-whakakiia ki otaota me te riki. Ko nga mea tuatahi te tuatahi.

Na, i mua i kōrori koe he taraute i runga i nga waro ratarata, e hiahia ana koe ki te taka e:

• te hinu oriwa, parakore - e pā ana ki 3 koko nui;
• taraute hou rahi iti - e pā ana ki 4-5 pc.;
• aniana puku rahi reo o - e pā ana ki 2 RW;.
• rēmana rahi hou reo - e pā ana ki 2 RW;.
• Pāhiri - he kurupae iti;
• whenua mangu te pepa, me te konutai pūhaumāota - tapiritia ki pangia e.

Whakapaia ika

Taraute i runga i inu Rotongaio kore rawa te roa. Ko te aroaro taua, me tika peratia reira. Ki te e nekehia atu nga unahi ika katoa, me te ka hatepea atu nga tara, te upoko me te hiawero wahi. I muri horoi i te taraute puku ona whakarehu ki te tote, te hinu oriwa, me te pepa, me te ka horahia i roto i te ipu, ka maputia e ki te rēmana wai (i te hua tuatahi). I roto i tenei puka mahue te hua kei te i raro i te araa mo te 30 ranei 60 meneti.

Te faaineineraa o te toe kai

Ahakoa marinated te taraute, tīmata tukatuka i te tahi atu kai. Riki horoia a tapatapahi mowhiti matotoru tapahia poro rēmana me otaota horoi me te horoi i te manga taratara.

tukanga hau me te maimoatanga wera

Taraute i runga i te tunutunu kore faaineine hoki rawa te roa. Engari i mua i te hoatu koe i te reira i roto i reira, te mea i kia kia tika te ika. Hoki tenei te whakatuwhera nui tona kopu, a ka i roto i tahuri horapa te mowhiti riki, poro o rēmana me peka o te pāhiri. I muri iho, te ahu ika whakanohoia ki runga ki te mātiti a kaha aki. Ka rite ki taua, whakanohoia nga kaho i runga i te tunutunu ki runga waro wera.

Cooking taraute pai kore iti iho i te 25 meneti. I roto i tenei take, kia tahuri ai ia wā kia whakanoho propeklas te ika i taha katoa.

He hakari ki te tepu tina

Ka rite ki a koutou e taea te kite, he ngāwari, me te kuware taraute katoa i runga i te Cooking tunutunu. Kia te ika he ngawari, tunutunu ata tuwhera, me kua oho ona tirotiro ki te rihi, whakapaipai ki rau matomato papura ranei o rētihi. Ka rite ki taua, te aroaro te taraute ki te tepu tina ki te rīwai kohuatia ranei tetahi atu rihi taha. E te ara, hiahia etahi o nga ngaahi uaifi tauhi ki te whakamahi i tunua i runga i nga waro ika ki greens me huawhenua hou.

steaks taraute parai i runga i te tunutunu

Tunu te ika ki runga ki te tunutunu e taea e te momo o huarahi. How ki te tunu i te reira i roto i katoa, kua korerotia e matou i runga. Heoi, etahi kaitao hiahia ki te tunu i te taraute i roto i te puka o steaks. E ai ki a ratou, tenei puka hua hohoro i raro ki te wera maimoatanga, me huri i te reira i roto i reka, me te reka. I tua atu, ko reira watea atu ki te tuwha steaks i runga i mau api.

Na, ki te te faaineine Koinei reka me te ngawari taraute i runga i te tunutunu, Me ki faaineine i te wāhanga e whai ake nei:

• te hinu oriwa, parakore - e pā ana ki 3 koko nui;
• taraute hou rahi iti - e pā ana ki 3 RW;.
• kumine - e pā ana ki dessertspoonful;
• rēmana rahi hou reo - 1 pc;.
• Pāhiri - he kurupae iti;
• whenua mangu te pepa, me te konutai pūhaumāota - tapiritia ki pangia e.

hua matua tukatuka

tukatuka ika mo te faaineineraa o rihi i raro i whakaaro e te iti roa atu i roto i te tunu o mua. horoia taraute te o unahi, he horoi pai, me te ka pau te, hatepea atu te upoko, tara, me te wāhanga hiku. Kei te ka tapatapahi te hua ki steaks matotoru o kore ake atu i te rua henimita.

Ko te tukanga o te marinating

I muri i te ika ki te tukatuka, kua whakanohoia te reira i roto i te ipu nui reva, a ka horahia e ki a ia te pāhiri tapatapahi rawa, thyme, pepa, te hinu oriwa, he mea parakore, me te pepa pango. Ko āta nga kai katoa ringa whakauru maputia e ki te rēmana wai (i te hua tuatahi), hipoki ki te taupoki, me te mahue i te pāmahana rūma mō te 1-1.5 haora. I roto i tenei wa, to tatou he pai marinated paopaohia taraute, ka whenumi nga rongo katoa o nga kai whakatakotoria i roto i.

Tukanga Charcoal paraipanatia

Me pēhea te ki te tunu i te taraute i runga i te tunutunu? Ki te mahi i tenei, ka taea e koe te whakamahi i tunutunu mo te rorerore, me skewers tikanga. Heoi, i roto i te take whakamutunga, nga pito o nga ika e taea whakairi me tahu. Na reira tūtohu tatou steaks tunu Trout i runga i te tukutuku motuhake. Kei te eke te reira i runga i te tunutunu ki te waro, me te ka tētahi horahia mongamonga katoa marinated.

I muri i te ika tīmata ki te tu i roto i te wai, he mea e tika ana ki te tahuri ki te atu taha, te whakamahi i te kokopi tunu. Hei kawe i kia tino tupato tenei tukanga, rite taraute wera-tukinotia riro rawa ngohengohe, a taea e te reira rawa ngāwari ki te wahi i ki mongamonga.

E rongoa nei i nga whakaritenga i runga ake katoa o te tunu, whai koe ki te tiki ika rawa ngohengohe, me te reka, hohonu-parai i runga i ngā taha e rua.

Mahi i te steaks ki te tepu

I muri e maoa te steaks taraute i runga i te waro, āta nekehia ratou i te wini whakakahokaho, te whakamahi i te kokopi tunu taua katoa. Tufaki te hua i runga i te mau api, e kō ratou ki rīwai penupenu, raihi kohua, parai huawhenua hou ranei. Ki te hiahiatia, e taea te whakamahi tahi i tēnei rihi ki otaota me rau huamata.

tīwhiri āwhina

Ki te whakatau koe ki te tunu i te taraute e kore i runga i te tukutuku i, me te whakamahi i skewers tikanga, ka kore e hatepea ai i roto i te puka o steaks, me nga wahi roa, kahore iri pito.

hua Marinated e tetahi tikanga mohiotia ki a koutou, kia mahue ai peka mo te ruarua haora. Na neatly piko te ika i runga i skewers skewers rākau motuhake ranei. Ka rite ki taua, nga parai taraute i runga i waro i roto i rite te ara ano rite skewers kai mua. Heoi, ki te whakaoti i te faaineineraa o te ika e hiahia ana koe e kore e 35-40 meneti, a anake ¼ haora. Ko reira i roto i tenei wa ka waiho te mongamonga o taraute tino ngohengohe me te reka.