Tartlets ki caviar - he hoahoa ataahua, me te reka parakore

E ai ki nga ture o ritenga i te tepu, kia mau tonu paramanawa matao. Ahau e hiahia ana kia ki te hanga i titiro reira taketake, me te i reka. Na reira, ki te hoahoa ataahua tepu kuru, a noa mo te hakari nui o te kāinga pai tonu tartlets ki caviar.

Tarts he kete iti o te pokepoke i, i roto i te tahuri, kia rewenakore, rewena Pyrozhkov ranei. Tei te reira i runga i te manakohanga o te hostess me ona pūkenga tunu. Ko maere rerekē hau. tartlets maha hanga ki caviar, engari kia waiho taea ki te whakakī huawhenua ranei te kai, me te ki whakakī reka, mahi nei te rite te kai reka. He ngāwari ki te whakapaipai i te tepu ratou e tika ana ki tona āhua me te tiaho wāhanga o te whakakī. Ko te tartlets ki caviar tonu titiro rawa ngā.

Ki tahuri atu tartlets ki caviar ngawari, me te tika rewa i roto i te mangai, kia taea ki te tunu tika te pokepoke koe. e kore e waiho te reira pakarukaru rawa, me te mātotoru rawa me taimaha. Hoki ka rapua e te reira i te kai e whai ake nei: te paraoa witi 250-300 karamu, hua - 2 mongamonga, mātiarīni ranei pata - 100 karamu, kirīmi (15% ngako) - 100 karamu, 5 karamu o te tote. Kōrori i te hua ki te tote ki te whakaranu ki te pahuka i, tāpiri i te kirīmi kawa me Oho katoa tae noa ki te maheni. I roto i te Oho peihana i roto i peratia i roto i te tata-meshed tatari te paraoa (ki te he fluffy me mama te pokepoke), tāpiri tapatapahi mātiarīni kuoro me te uru tae noa ki te ōritetanga ōrite (ki te kia rite i roto i te tamaiti rahi). Āta ringihia i roto i nga kai wai, ka te pokepoke i te whakaranu pokepoke tuatahi, a ka riro te reira tino pari - ringa. kia te pokepoke kia āhua pai, reira, ki te hiahiatia, tāpiri paraoa atu. Kōpenupenu a waiho ana e ia ki te infuse te ia (i te iti rawa 15-20 meneti) i runga i te tepu i te pāmahana o te 18-26 ° C. he tika hoki te pai ngawhatanga o pumuawiti, e hanga ana e ia rapa atu tenei.

Ko tā Tartlets takanga te whakamahi o pakete whakarewa, i te hunga i roto i tata katoa kāinga. Hei timata pukapuka i roto i kore te mea neke atu i te 3 mm matotoru te pokepoke, me tapahia tikanga circumferentially improvised (te whakamahi i kapu awhi) ki te rahi o 1-1.5 cm atu whanui paenga kete. meatia te tenei kia e ka whakapanga te pokepoke ki te pakete, me te obminanii haere nga takiwa i hanga niao, e ka taha hoki tartlets. Faatupu i mua te tahu-i roto i te oumu, a ka hoatu ratou i roto i reni whakamātautau. maka atu tatou i runga i te pae kupenga, me te tunu i roto i te oumu i 180 ° C 10-17 meneti tae noa ki parauri koura. Kete haere a hoatu ratou ki te whakamatao mo te 4 meneti. Hurihia a unu te tartlet oti.

ngaahi uaifi tauhi Thrifty tunu tartlets prozapas. He hau tuari - ko te mea o meneti tenei. Na ka whai a koutou tonu rihi hoahoa ataahua, a ki te reka ka taea e koe te whakamātau. Ki te mea tuki, mo te wa, me te faaineine i tartlets kotahi, ka taea e koe te hoko hua āhua-oti rite-hanga i roto i te taonga.

No te faaineine tartlets ki caviar whero, e hiahia ana matou nga hua e whai ake nei mo te whakakī: caviar whero - 150 karamu, he hua manu - 2 mongamonga, tīhi kirīmi (tetahi rennet ranei) - 200 karamu. Engari o tīhi ka taea e koe te whakamahi i te tīhi waruwaru i roto i te tatari, mea kinaki ki te tiketike-pūngoi mayonnaise. I te tono ka taea e koe te tāpiri i kai kōeke (150 karamu). Me tuatahi kia toua Sami kōeke i roto i te wai kohua mo ohorere 3-6 meneti, me te tango i te skimmer, horoia, ka tapahia ki takai kikokore. Kohuatia hua pakeke kohuatia me pae kupenga ki runga ki grater reo. Pata hono ki kōeke, tāpiri i te hua, te wa reira ki mayonnaise (i roto i tenei take e hiahia ana koe ki te whakamahi i mayonnaise huamata mo te impregnation pai o whakakī). Na ka ko reira e tika ana ki te whakaki i matao tenei tartlet papatipu ia 1 cm i te tiketike, i te moenga topsheet i roto i te kotahi caviar rarangi. Tartlets ki caviar rite. Mahi atu ki te tepu rite te kumamatanga makariri, me te aperitifs me wehenga kawhe.