To'ue Simple ika kēna

He tokomaha te hunga e pai ana ki te ika keke, engari ki te whakaaro e hiahia ana koe ki te hoko i te ika, a ka tango atu ratou ona wheua, panuku i roto i te mīhini kai, a ka puta ki te whakatauira o ngā mītipōro, tetahi hiahia ki te tunu i enei pākī riro. Otiia e kore e he he kupu whakahoki ki te kia kahore keke ika reka tenei. He he he otinga - reira hahau ika kēna. rawa hohoro ratou rite me te kupu i pangia e pai. Anei ētahi tohutao ohie, me te reka taua to'ue.

Cutlets i ika kēne me te tīhi

Ko te rārangi o kai e tika ana:
• Ko tētahi taea o kai;
• Kotahi kapu o te raihi;
• kotahi hua;
• rau karamu o te riki (riki);
• e pā ana ki kotahi rau karamu o te tīhi (Dutch minaminatia engari taea, me te tahi atu);
• te rürü i;
• te hinu huawhenua.

He tikanga mō te te whakarite cutlets

Whakatūwhera kēne ka hanumi ratou ki te wai. Kēne Rakei ki te marau. Na ka kohuatia te raihi, horoi i te reira, ka tatari hoki ki reira tatau wai i te taikaha. Tāpiri i te raihi ki te kai kēne, me i konei ano tāpiri kuoro ki riki iti waruwaru (ka taea noa tapahia e koe melenko), hua manu, ki te tote pangia e, te pepa, me te tīhi waruwaru. pai uru katoa. Mai i te papatipu hanga pati hua, ka collapsing ratou i roto i te rürü, ka tunua i roto i te hinu.

O te akoranga, kua nga wahine hiahia tonu ki te tunu te tahi mea taa ê, me te monamona, engari e kore e hāngai tonu to tatou mau rave'a ki to tatou whakaaro, me mau hinaaro. I te tahi taime tupu te reira e hiahia ana koe ki te hanga tina i roto o te mea kei i te ringa. Ki te mea kua wareware koe he oko o kai kēne "sardines", e whakaatu matou a koutou pehea ki te whakairo me te tino nui reka ki te whakamahi i.

Cutlets i kēne "te harariu"

kai e tika ana:
• raihi (e pā ana ki te kapu);
• kotahi riki;
• oko o kēne "te harariu";
• paraoa te rürü i ranei;
• kakara;
• te hinu putirā.

tikanga o te faaineineraa

Tuatahi e hiahia ana koe ki te kohuatia te raihi kia i anake hawhe-tenderized reira, me Rakei pai taua mea ki te marau, tae noa maheni. Na ka tango i te riki, minita tapatapahia rawatia reira me parai i roto i te hinu tae noa ki parauri koura.
Open kēne o sardines me te tango i te tapahanga, te harariu Rakei ki te marau tae noa maheni.

He whakauru me te ahua o nga cutlets papatipu hua nga kai katoa. hurihia te pati hua i roto i te paraoa ranei te rürü i me parai i runga i ngā taha e rua i roto i te hinu putirā.

Mahalo i mawhiti tuatahi e whakaaro koutou e punu pati - te reira te tahi mea i roto i o te mau, a ko reira pea e taea e ratou reka. Heoi, ka rite ki huri i te reira i roto i, e whiwhi enei pākī faahiahia noa.

Cutlets i punu

Ka Me koe enei kai:
• Kotahi pareparenga o kēne hāmana māwhero;
• kotahi tīhi tukatuka iti;
• E whā punetēpu o te raihi kohuatia;
• paraoa iti (mō te obvalivaniya);
• te hinu huawhenua (te parai).

Te faaineineraa o cutlets hāmana

Open hāmana māwhero, hanumi reira ki te wai katoa, a ka tango i nga tupuke ko Maha tona marau. nuku matou te puranga hua i roto i te peihana. I roto i te horoitanga i peihana taua i runga i te tīhi grater pokepoke tukatuka, ka tāpiri i te hua manu, me te raihi. ranunga pai katoa.

Mai i pahure te papatipu hua ki pati (e pā ana ki wha mītipōro nui), hu'ahu'a roa'tu ratou i roto i te paraoa. Kōrori ratou i roto i te hinu putirā runga i te wera reo tae noa ki parauri koura.

tuna kēne rerekē ratou he reka nui me te tetahi here. Ko te aha, ki te hanga a ratou koutou pākī, whiwhi tatou i te hua ngawari rawa, reka, me te reka.

Cutlets i ika tuna kēne

Kai mō mītipōro:
• 320 go o tuna kēne i te hinu;
• ringa o hita nati;
• e pā ana ki 50 karamu o te taro kongakonga;
• kotahi hua;
• rēmana kiri;
• te pāhiri (tapatapahi).

Me pēhea te ki te tunu to'ue ika tuna kēne

Whakatūwhera kēne ka hanumi ratou ki te wai. Whāranu kēne ki te toe kai. Ko te hua ranunga lepim cutlet (tukua āhua 12 nga wahi). To tatou cutlets parai i roto i te hinu oriwa (taea e koe me te putirā).

Bon appetit!