Waina i te karani i te kāinga: rawa tunu me tohutao

Karani i roto i ona āhuatanga - e kore e rite e tika ana mō te karepe waina. No te mea te kawatanga tiketike (3.25%) me te te ihirangi iti te huka (3.6%) o tona wai i roto i te tukanga tunu kua ki te kia whakaiti. Tenei tino whakaiti te mahi o te rauemi raw me homai te inu oti etahi nga wai. Otiia, kua roa i faaineine i roto i rohe o te raki tokomaha o Russia te waina i te karani, mā te whakamahi i te whānuitanga o ngā tikanga me ngaro. Hei tauira, ko reira utu whakaaro etahi o nga kōwhiringa tino ngā.

hua tūturu

Ki te karani waina tahuri reira i roto i kore pera kawa, he reira pai ki te whakamahi i te hua, kohia i muri i te huka tuatahi. I tenei wa, i roto ratou i te nui mōrahi o te huka, e kua he pānga pai i runga i te kounga o te feedstock. Hei mahi i te mea e tika ana ki te tango i 5 kg o cranberries hou, te huka me te wai ma.

e te tukanga tunu wahi i roto i te maha o ngā wāhanga:

1. Tuatahi e hiahia ana koe ki te haere i roto i te hua, te tango i a ratou i te paru katoa me te hua pirau.
2. Na me i orohina ai ratou, tahuri ki te puranga ōrite.
3. konatunatua te hua paräoa te ki te wai, tāpiri i te hawhe kiro o te huka me te hoatu i roto i te ipu hohonu. Ki te karo i whiwhi ki te poke aunoa pai cover mata ki whāriki.
4. Raukaha hoatu i roto i te wahi mahana pouri hoki nga ra e rima. I roto i tenei take, ki te tirotiro o te hiahia ia whakaoho ringa te koko rakau ranei.
5. A, no te e puta i te wa i runga i te mata o te mātotoru "pōtae" arā, o te penupenu. Na, me āta ringihia te wai ki te peihana ma. He pai hoki tenei whakamahi he pounamu karaihe. Na ka waiho e māmā ake ki te whakahaere i te tukanga. e kore te mea e tika ana Maha ki maka atu. E tika ana kia o nga wa he tokorua ki te hinga i roto i te maha ngā paparanga o te whāriki me te tāpiri hoki ki te oko FERMENTATION.
6. Ko te Rakei hua tāpiri 2 kg o te huka, me te uru i te tirotiro. I te tihi o te kaki o te pounamu ki te wahia te maihao rapa karapu ue'i nga ngira i mua. ka tākaro ia i te tūranga o te hiri wai. kia Raukaha kia hoatu i roto i te wahi pouri, me te pupuri i te reira i te pāmahana rūma (25 nekehanga).
7. I muri i te 4 ra, kia heke te wai, tāpiri ki reira he hawhe manokaramu o te huka, a ka hoatu te otinga hua ki te pounamu ano.
8. I muri tatari hoki 3-4 ra, me e korerotia te tukanga. I tenei wā, pau te toe huka (1 kirokaramu).
9. kia te hua e mahue anake. Ko te tukanga o te FERMENTATION pumau, nuinga, i 3 ki te 4.5 wiki. Na roto i te mutunga o te wā o te hohenga mātotoru kia puta i te raro, me mutu ai te karapu rapa. Ko tohu o te mutunga o te FERMENTATION tenei.
10. Na te waina parakore ko reira e tika ana ki te āta ringihia ki oko, me te hoatu ratou i roto i te wahi pouri hauhautanga mo te wā o te 3 ki te 6 marama. Ko te wa e hiahiatia ana mō te hoholo hua tenei.

Ko te tukanga ko te kia kitea ano waipara oti. kia hoki hua Pure tuku kia heke i roto i te ngongo. Na tiki karani waina tūturu. Na, e taea te ringihia te hua oti i runga i ipu karaihe noa, me te rongoa mo te rave rahi tau i roto i te wahi raumati, ia wā tango i te reira ki te oaoa i te reka ahuareka, me te kakara i ahuareka ai.

Te kore te whakamahi o te rewena

I roto i te parau tumu, e taea te hanga he waina pai i te karani rewenakore ai ki te. Ki te mahi i tenei, Me ki kia tangohia i roto i te ōwehenga e whai ake nei ngā hua: 4.1 rita o karani wai 3.6 toka o te huka, me te 1.4 rita o te wai.

Ka huri ano hangarau tukanga:

1. Tuatahi, kia whakanohoia pai horoia rauemi raw mō te 50 meneti i roto i te wai makariri ma.
2. I muri i taua, kia kia ata mongamonga nga hua. Te keke hua me wai mahue ki te rīriri mō te 13 ra.
3. Whakakiia ki te huka, whakaohokia me te hoatu i te tirotiro ki te pounamu. I runga i te kaki ki te wahia te karapu rapa ki maihao i wero. I roto i tenei tūranga, kia kopikopiko i te ranunga tetahi 29 ra.
4. I te wā whakamutunga o te inu oti kia horoia o poke. Ki te mahi i tenei, ka taea e te tango e koe painga o te whāriki. kia taea e te tikanga e rave rahi taime tukurua.

kia ringihia te hua ki ngā motuhake (ipu) a hoatu i roto i te wahi raumati mō te maoa. I muri i te marama, me te hawhe o te waina, ka hei tino rite mo te whakamahi.

inu putanga

Ka taea e hoki te hunga e hiahia inu kaha tamata hanga waina kāinga i te karani ki te tua o te waipiro. Tenei tikanga tata whakamahia tino pinepine. hiahiatia hoki te mahi kei te: 1 kg hua rita o te wai, a 425 karamu o te huka ia rita o te waipiro parakore (96%).

I roto i tenei take, me te mahi koe i te whai i ēnei:

1. Me tuatahi horoia a pai maroke hua ki te waha i te huri. Ka taea e koe te whakamahi i te Pūhanumi kai ranei mīhini.
2. rīwai penupenu horahia atu i runga i nga tahatika, ringihia te waipiro, me te waiho hoki te 7 nga ra, pai taea te tohe i te hua.
3. Ringihia te nui wahi o te wai, me te waiho i te ranunga ki te pakari hoki tetahi atu wiki.
4. He nui whanganga o te huka diluted i rua rita o te wai, me te otinga hua i honoa ki te tincture.
5. Kei te ringihia te ranunga ki te paraharaha, whakanohoia ana ki runga ki te umu, me te wera ki runga ki te 70 nekehanga.
6. I muri kua hū ai te papatipu, me te reira ki te tatau.
7. Ka taea e anake te waina ringihia ki nga ipu, a kia tu ratou mo te iti rawa i tetahi atu ra.

Huri i te reira inu kaha ki te hā karani ahuareka, me te kakara.

tohutao kāinga

Ehara i te katoa e te whai wāhi i roto i te ora tūturu ki te tiki waipiro parakore. Na reira, ahu iwi ki te whakamahi i aua hua e e ngāwari ki te kitea i roto i te taonga. Pai te waina kaha i te karani i te kāinga e taea te mahi, hei tauira, ki te tua o te vodka mua. I te reka ano o te inu tonu tata tonu. Hoki tenei tikanga e hiahia ana te kai e whai ake nei: mo nga 500 karamu o hua mo te 1 rita o te vodka me te wai, me te 1 kg o te huka.

Whakapaia te inu me kia rite whai:

1. Tuatahi, Me hua hou ki te haere, horoi, ka ringihia ki roto ki te colander ki te tatau i te wai katoa i taea e ia. Tenei ka rapua e etahi wa.
2. Cranberries ki te hūnuku ki te ipu hohonu, me riringi te huka. Mua ia kākano i ki hukihuki ki te ngira.
3. I muri i te hawhe haora i runga i te wai, ka mata. I roto i tenei wa, kia whai wa ki te kohuatia te wai, me te kia whakamatao i te reira iho.
4. Ko te ihirangi o te ipu ki te ringihia ki te oko, e toru-rita. Tāpiri vodka me te wai rite, pororaru, ka hipokina ki te taupoki kikī.
5. Bank ki te hoatu i roto i te wahi pouri, me te pupuri i te reira i reira hoki i te iti rawa i te marama. kia te pāmahana o te rūma e pā ana ki 20 nekehanga. Ka taea te puritia roa te hua. Ka anake whiwhi te reka o tenei pai.

I muri iho, kia ata tātari i te ranunga i roto i te papanga. I runga i te tepu pai i mahi i te inu i roto i te decanters tapahia-karaihe, ki te haapapû pai tona tae rerekē.

waina reka

Ahakoa te nui haere kawatanga o nga hua, ka taea e hanga e koe he reka karani waina kāinga rawa reka. Ko te tohutaka o tenei hua, ka taea e koe te tiki ake mo e rua nga tangata me nga wahine. I roto i te take o mua e hiahia ana: 1 pounamu (0.5 rita) vodka kapu huka, me te hawhe hua kapu.

He tikanga mō te faaineine i te inu, ko te tino māmā:

1. Whakapai Me nga hua ki totoro mua, ka uru ki te huka.
2. Te neke papatipu hua i roto i te oko hine, ringihia vodka me waiho mo te rua wiki, kati te reira piri ki taupoki kirihou. I roto i te wa o te hanganga me wā whakangaueuetia.
3. I muri i taua, kia waiho te pēke he ra i roto i te pouaka, a ka pumau rua i roto i te maha o ngā paparanga o te cheesecloth. e hiahiatia ana te maturuturunga iho pāmahana koi te ki te whakarite e, i roto i te hua oti kihai i kino hohenga gelatinous.

Women Kua mohiotia ki te oaoa i te waina reka. Na reira, i mua i kai i te hua oti e hiahia ana koe ki te tāpiri i te tirikara hanga i rua kapu o te wai, me te huka.

pai ka tenei tua pā te āhua o te inu. ka riro te reira i atu korerotia. Ki te mea kaha rawa tonu te waina, ka taea te tukanga rite kia tukurua e rave rahi mau taime ki te whakatutuki i te hua e hiahiatia ana.

production Waste-free

Ko te ngoikoretanga o ngā tikanga o mua katoa o te waina, ko e i muri tukatuka i te hua ki te kia maka atu. Ko tenei - he tino moumou, whakaaro te nui hua o cranberries. ngaahi uaifi tauhi Thrifty whai ki te rite te kōwhiringa ngā, i roto i nei e taea e koe te mahi i te waina tino reka i te karani i te kāinga. He pai te tohutaka no katia reira tetahi FERMENTATION, e titau te rota o te wā. Hei te mahi hiahia:

huka, cranberries hou me te vodka (ka taea hoki e tango e koe waipiro vodka ranei).

Kei roto te tukanga tunu e toru ngā wāhanga:

1. Ko te mea tuatahi e hiahia ana koe ki te horoi i te hua takai ki te peihana, a whakakiia ki te huka. I roto i tenei ahua, kia tu cranberries ra. Waihoki riro hostess ina faaineine tāmi.
2. Te ra i muri mai, ka taea e kite koe i e i roto i te papatoiake, he maha nui o wai. kia ringihia te reira.
3. hua Sweet ki ngā ki vodka i roto i te rahinga tika. ka whakawhirinaki i runga i ngā manakohanga reka whaiaro mea katoa.

A, o nga toe hua taea te tunua te tāmi nui.