Ko te ika i roto i te wai whakapūkara i te tini - he reka, reka me te tere tere

Ko nga ika i roto i te wai whakapūkara i roto i te tini ka huri i te reka, te reka me te ngawari anake, i te wa e tunu ana, ka tino whai koe i nga ture katoa e whakaaturia ana i raro nei. I muri i nga mea katoa, mehemea kaore i te pai te tukatuka, ka rere ke te ahua o te hua, ka iti ake te ahuareka me te reka, ka hiahiatia.

Tasty marinated ika: tunu matarohia

Nga kai e tika ana mo te rihi:

• Te pihikete tihi Tomato - 6 koko nui tonu;
• Te hinu putirā, te kakara - 70 ml;
• Pollock, he tira hou, nui - 2 pcs.
• Nga putea hou iti - 3 pcs.
• Te pahiri, te kumine me nga pere o te aniana matomato - i runga i te rakau nui;
• 2 kāreti nui;
• Lemon - hawhe;
• Te paraoa o te witi - 1/3 kapu;
• Te tote o te tote - 2/3 o te koko iti;
• Te pepa pango me nga waatea mo te ika - he torutoru paku.

Te tukanga o te tukatuka i te hua matua

Ika i roto i te tunu wai e whakaaro tatou i roto i tenei tuhinga, kei te te whakarite i te Koinei nohopuku, me te ngāwari. Mo te rihi pera, kaore e hiahiatia ana ki te hoko i waho o nga whenua me nga hua tino utu. Me tango koe i te pollock hou, ka hoatu ki te hau, ka horoi i nga ngutu, nga whekau, te hiku me te upoko. Ko te whakarite i te waa i roto i te maha o nga waa e whai ake nei i te ahua o nga waahanga iti. Me whakanoho ki roto i te ware wai, te tote me te tote, nga waatea, te pepa me te wai rēmana, a ka waiho mo te whakaari mo te 40-65 meneti.

Te tukanga o te whakarite o te ranu

Hei ika i roto i te wai whakapūkara i roto i multivarka rite koutou hoa, me te whānau, kia tiaki kia tangohia ki te tiki i te ranu tino flavorful me te monamona. Ki te mahi i tenei, me tiu koe i nga kāreti me te riki, ka tapahia ki nga mowhiti me nga waahi. Hei muri, me whakanoho nga huawhenua ki roto i te pouaka o te taputapuhini hou hou, ringihia ki te hinu putirā, ka huri ki te mahinga tunu mo te 10 meneti. I tenei wa, kapihia te riki me te kāreti ki te kirutaru reka. Me riringi he tote me te waatea ki te horoi, me te tapiri ano hoki i te ranu tōmato. Ko te hua o te whakaranu, me hanga e koe he papatipu matotoru me te kakara, me waiho ki te rihi mo tetahi wa.

Te tukatuka whakamaroke o te pollock walleye

Ko nga ika i roto i te wai whakapūkara i roto i te huinga maha kua rite kia whai ake: ko nga waahanga o te hua ka hurihia ki te paraoa witi, ka maka ki te peihana o te taputapu me te parai i te mahinga tunu (7-10 meneti). I muri i tera, me tahuri te mea whakauru ki te mokowai, ka hipoki ki te ranu i hangaia i mua, ka tata, tautuhi i te papatono whakamau mo te 50 meneti. I tenei wa, kua tino rite te pollock, me te tango ano i nga kakara o te waipiro. I te mutunga o te rihi, ka tūtohu kia tauhiuhia ki nga otaota hou, ka whakawera mo etahi atu meneti 3-8.

Me pehea te mahi ki te ripanga

Ko nga ika kua oti te whakarite i te wai whakapūkara i roto i te tini o te waahi e mahi ana mo te kai i roto i te wera me te maaka. Mo te poraka he pai ake te hanga rīwai rīwai ki te raihi raihi roa. Waihoki, ki te rihi reka, reka, me te ngakau reka, he mea ki te tuku i te taro raihi hou me te huamata o nga huawhenua mata, otaota me te mayonnaise.