Me pēhea te ki te tunu i te paopaohia reka i poaka?

Ka taea te mahi steaks poaka i roto i ngā huarahi rerekē. Whakapaia ratou i roto i te paraharaha ranei i te oumu, i te wahi kotahi o te kai ranei mōrohe ki te tua o te tahi atu kai, kahore tetahi mea ranei. I teie mahana tapaea matou a koutou nga kōwhiringa katoa mo te whakatū o taua rihi.

Ko te tunu matarohia mō filet o poaka

Ki te kore koe e whai wa ki te whakaaroa huarahi rerekē ki te faaineine i te kai poaka reka, ki te tuku kia te paopaohia tere, me te reka. ka kia hiahiatia te wāhanga e whai ake nei anake hoki reira ki a tatou:

• poaka, riri te ki te kahu angiangi o te ngako - e pā ana ki 2 kg;
• He pai te tote iodized - whakamahia ki te pangia e;
• pepa mongamonga pango - whakamahia ki te pangia e;
• tetahi hinu huawhenua - mō ngā hua paraipanatia.

Te faaineineraa o te hua kai

Ka rite ki a koutou e taea te kite, e kore e te tunu o te poaka paopaohia rapu i te nui o kai. kia hoko anake e koe te wahi tika o te kai, kahore wheua. Ko reira e minaminatia e i reira he kahu angiangi o te ngako.

Ko te kupu, tā ata horoia poaka, a ka hatepea atu nga āhuatanga e hiahiatia katoa a katokatohia ana ki nga wahi o te matotoru o 1.7 henimita. He mea tika ki te whakarite i ngā hua katoa e āhua i te rahi taua, me te āhua a tawhio.

Tukatuka o ngā hua kai

Steaks i poaka - reira rihi pono tautāne e hohoro saturates te tinana, me te homai he rota o te kaha. I muri i te hua kai ki kia rite, me te tangohia hua katoa taha e rua te whakamahi i te hama rarai. he tika i roto i te tikanga ki te whakauru muka papaka tenei, mai te mea atu whakaminamina me ngawari kai.

I te mutunga o nga mongamonga whatiia-atu katoa o kai kia tino me te wa ki te tote me te pepa, ka waiho peka mo te ia.

Parai i runga i te umu

rite poaka paopaohia Tauhira anake i te pereti. Ki te mahi i tenei e te nui paraharaha maka-rino , ka hoatu ki runga ki te wera nui. I tua atu, i roto i te peihana ringihia hinu huawhenua me te mahana ake pai.

Kia tīmata te ngako ki te kohuatia, he mea e tika ana ki te waihotia tetahi o nga hua, a hohoro kōrori ai i runga i ngā taha e rua. hiahiatia ana tēnei ki te whakarite e tahuri te rihi i roto i atu reka, me te ngawari. A, no te te pai browned taha e rua o te paopaohia, kia mama te ahi, me te atu maimoatanga wera o te kai mo etahi wa. I roto i tenei take, kia rite rawa te matotoru katoa o te hua kai.

Tika i mahi ki te tepu

Ka taea te tukua poaka paopaohia ki te tepu ki tetahi ngaohi. Ko te kupu, Kei te maha tuhituhi reira, me ki rīwai (penupenu rīwai), rimurapa, huawhenua hou, otaota, me te pera i runga i.

Me pēhea te ki te tunu i te poaka paopaohia tapatapahi?

Na e matau ana koutou ki te putanga matarohia o tunu poaka paopaohia. Heoi, hiahia etahi pā o mateoha ki te mahi i reira i te kai whenua. Me kï reira e te nui pai riro te hua taua i te tinana. Me matou hoki tona faaineineraa:

• Poaka, kahore wheua, me te ngako - e pā ana ki 2 kg;
• He pai te tote iodized - whakamahia ki te pangia e;
• aniana reka - 2 upoko nui;
• hua manu nui - 1 pc;.
• kongakonga o te taro waiu tunu - he torutoru cams;
• pepa mongamonga pango - whakamahia ki te pangia e;
• tetahi hinu huawhenua - mō ngā hua paraipanatia.

hau tunu

Paopaohia (tapatapahi) poaka faaineine i te iti roa atu i te kotahi mahi e te ki te whakamahi o te wahi kotahi o te kai. Tenei meka Ko e tika ana ki te meka i hiahiatia tona whakatū te i roto i te mua te pokepoke i mōrohe, a ka hanga i te hua, me te kōrori ratou i roto i te paraharaha.

Na me pehea ki te tunu i te paopaohia o poaka? Ki te mahi i tenei, kia ata horoia te hua kai, hatepea atu tūemi e hiahiatia, me te ka tapatapahia rawatia ki mongamonga nui, me te rere ratou i roto i te mīhini kai. I roto i rite me te tukatuka i te ara ano me te riki reka. I muri i tenei, e hiahiatia wāhanga e rua ki te hoatu i roto i te peihana, whiua ia ki te hua manu, tāpiri pepa, te tote me te taro kongakonga haurangi i roto i te waiu. Whāranu katoa ringa kai, kia whiwhi koe i te hau reka kākahu.

Ko te tukanga o te hanga

Filet o poaka ki hua manu āhua kaua ngāwari. E tūtohu ana ki te whakamahi i te puka peihana a tawhio motuhake. I roto i tona ngaro e taea te tango i te uhi kirihou noa te tikanga mo te oko karaihe. Kei te hiahiatia te reira ki te waiho i te nui etahi o te kai, a ka ata nekehia waho tükino i te puka hua. Ki te hiahiatia, te hua bitochek kai e taea hurihia i roto i te paraoa witi te rürü i ranei.

Fry i roto i te paraharaha

I muri ka nga hua katoa o te kai mōrohe kia hanga e, kia puta tonu ki to ratou tīhake. Ki te mahi i tenei, e hiahia ana koe he paraipanatia wera te hinu huawhenua, a ka hoatu mītipōro. Kōrori ratou tūtohutia te i te wera mōrahi noa te whero i runga i ngā taha e rua. He mea tika ki te whakarite i roto i te matotoru o te paopaohia e kore he raw toto maui.

Me pēhea te ki te mahi mo te tina?

Na e matau ana koutou e founga ki te kōrori hamipākī poaka i roto i te parai. Kia e rite nga tūemi katoa, me nekehia atu ratou, ka eke i runga i te paraharaha noa. Mahi e tūtohu tenei rihi ki manuhiri, me ki te rihi taha, huawhenua hou otaota ranei. Kei te hoki maha whakamahia hamipākī ki te hanga i te pākī reka, me te tikanga mateoha i.

mahi tatou i paopaohia i roto i te oumu

whiwhi poaka filet i roto i te oumu kua i roto i te taua reka rite i roto i te paraharaha. Otiia e mau ana te reira reka, e tūtohu tonu reira ki te kōrori i te hinu. Kia pehea te Ko te takanga o tenei rihi, whakaahua tatou i teie nei.

Na, e hiahia ana matou:

• poaka, riri te ki te kahu angiangi o te ngako - e pā ana ki 2 kg;
• He pai te tote iodized - whakamahia ki te pangia e;
• pepa mongamonga pango - whakamahia ki te pangia e;
• tetahi hinu huawhenua - mō ngā hua paraipanatia.

hua faaineineraa

I mua i tunua koe te hua kai i roto i te oumu, kia tukinotia reira i roto i rite te ara ano rite whakaahuatia i roto i te tunu tuatahi. Hoki tenei poaka i horoia, nekehia i reira āhuatanga faufaa katoa me ka tapahia ki mongamonga me pehi hama tunu. pepa anō hua kai, te tote, me te mahue i te pāmahana rūma mō te maha o ngā hāora.

Tukanga mō te paraharaha paraipanatia, me te tunu i roto i te oumu

I muri i te hua kai absorbs nga kinaki kakara katoa, kia kōrori i te reira i roto i te paraharaha. Ki te mahi i tenei i roto i te peihana ringihia te he nui nui o te hinu, me te te kaha wera. kia tino nohopuku Cook poaka i runga i te paraharaha, i roto i te mea o hēkona. Ko tenei ki te whakarite i roto i te heke mai maroke te kai kei te ake, i mahue kura, me te kore "pīngongo".

Fry te poaka, ko tā āta tango i reira i te hinu, me te wahi i runga i te pepa tunu. Ka rite ki taua, he tata rite ki te kia hoatu ki te oumu, me te tunu i te reira i 210 nekehanga mō te 20-27 meneti te hua.

Tatou mahi mo te tina

Paopaohia, tunua i roto i te oumu, kia kawea koutou ki te tepu, me ki greens, tōmato, me te taro. Ki te kahore he he hiahia ki te hanga i te rihi e taea e wehe me tetahi rihi taha.

hanga tatou i te hamipākī i roto i te oumu

Ki te hiahia koe ki te hanga i te kai oti reka i roto i te oumu, e tūtohu ana ki te tunu hamipākī me tunu taua mea tahi ki tōmato, kukama, me te tiihi. Hoki tenei e hiahia ana matou:

• Poaka, kahore wheua, me te ngako - e pā ana ki 2 kg;
• He pai te tote iodized - whakamahia ki te pangia e;
• aniana reka - 2 upoko nui;
• hua manu nui - 1 pc;.
• kongakonga o te taro waiu tunu - he torutoru cams;
• pepa mongamonga pango - whakamahia ki te pangia e;
• tetahi hinu huawhenua - mō te faatahinu i te paraharaha;
• poro tīhi - e rave rahi pcs;.
• tōmato hou - 2 huawhenua;
• PICKLES - he torutoru nga wahi.

Hanga he hau

Me pēhea te ki te tunu paopaohia poaka ki tōmato, kukama, me te tiihi? Ko te whakahoki ki tenei pātai whiwhi koe tika inaianei.

Ki te timata ki te hanga mīti whenua. Ki te mahi i tenei, i orohina ai te poaka i roto i te mīhini kai, a ka tāpiri ki tapatapahi reira riki, hua manu, te pepa, te tote me te haurangi i roto i te waiu, taro kongakonga.

hamani tatou i huawhenua

I roto i te tikanga ki te kua tahuri atu rihi tino reka, me te ataahua, ki te kia tika mateuteu ki tapahia nga huawhenua katoa. Ki te mahi i tenei, horoi i te kukama, me te tōmato, ka tapatapahia rawatia ratou ki poro kikokore.

Ko te tukanga o te hanga rihi

Ko te tino ngāwari hamipākī i hanga. Ki te mahi i tenei, whakakiia te uhi kirihou ki te kai mōrohe me ka ata whiwhi bitochek whiwhi, ka tuu i te reira i runga i te pepa tunu, te hinu. Kia e rite nga tūemi katoa, kia tahuri ratou ki te taupoki ana i te poro tuatahi o kukama î, a ka - tōmato. I te mutunga o nga steaks katoa Me ki te hoatu i te wāhanga o te tiihi.

Te tukanga maimoatanga wera

Hanga i te rihi, me reira ki te hoatu tonu i te reira i roto i te oumu. I roto i tenei take, me kia wera ki te pāmahana o 210 nekehanga te rūnanga. Cooking to'ue kai ki huawhenua, me te tīhi kua tūtohutia hoki te hawhe haora (ka taea e te iti roa). I roto i tenei wa, kei te tino maoa hau, me te hipoki ki te pōtae tīhi reka.

mahi tika manuhiri

paopaohia tapatapahi, tunua ki huawhenua me te tīhi, kia kia te aroaro hoki tina rite he kai tonu. Ki te hiahia koe, ka taea e hoatu e koe tetahi wahi i waenganui i nga haurua o ngā rohi, hanga he Burger kia reka, me te tikanga mateoha i. Kia pai to koutou kai!