Mīti Roast

Ko wai i roto ia tatou e kore e aroha ki te rīhi kai, e he rawa kai, me te painga ki te tinana (o te akoranga, ki te reira he kahore contraindications)? He taua te iwi tata ki reira, engari pehea ki te tunu i te kai reka ko - ko te pātai nui tenei. Roast - Ko te rihi kai tino makona, me te reka e ka karanga ki te mau melo atoa o te utuafare tenei. whānau katoa he ona ake tunu motuhake o tona faaineineraa, engari matou whiriwhiri kotahi anake, ka whakaahua i te reira i roto i te kōrero atu. Ano, kei te te whakarite katoa wahine ona tonu he rerekē iti, i runga i te wātea o te kai, me te huru rānei. Īhaka, ka haere mai he tunu wera ki te kai Russian i nga Tiamana, e ara nei e te faaineineraa no te Kirihimete rihi o te kai marinated - Sauerbraten. Whakamātauria te mīti tunu marinated i roto i te waina, a ka riro ia koutou te kaiarahi o tenei rihi ake.

Ko Me tonu te kai reka ki tika kia rite, pera kore e taea e tuari ta'efe'unga arahi anake ki spoilage, engari ano ki te huru kino. Ko te kupu, ko te tunu tunu ngā mīti: 5 tohanga o penupenu wera tango 0.5 kg o mīti, te nuinga o umanga Morkovin, ½ rita o te waina ma (maroke) 1 pepa wera, 8-10 kartoshinu, 3 karika cloves, te pāhiri paihere iti , te hinu huawhenua, te tote, kakara - turmeric, korianara, rau kokoru. Ki te he rite katoa o nga kai i runga, ka taea e koe te tīmata tunu.

Beef tapahia transversely ki mongamonga o muka ki te hūnuku mowhiti riki, me te riringi wai whakapūkara o te waina, me te pepa wera. Te kai kia pūkarakara i te iti rawa kia kotahi haora i te pāmahana rūma, a taea te hoatu i roto i te pouaka te pō.
tapahia riki Marinated i roto i te hawhe, me te parai i roto i te skillet i roto i te hinu huawhenua tae noa mārama, tāpiri kāreti Ruiruia waruwaru, me te kohuatia ki aniana. Ko te kai i te wai whakapūkara, pehitanga, tapahia ki takai me parai ki te huawhenua mō te 2-5 meneti. Tenei ka whakarato i tētahi reka parakore me te wheako fakangalongata'a e ka noho i roto i te mahara mo te wa roa. Next, ringihia ki wai whakapūkara wera, me te korohū mō te 10-15 meneti ki te tua o te tote, me te mea kakara. kiri Potato me te tapahia ki poraka nui. Ahakoa hiahia etahi ngaahi uaifi tauhi ki tapahia te rīwai ki mongamonga iti, rite tenei tere ake te tukanga tunu. Tangohia tou huri.

Next, takoto atu nga rīwai i roto i te kai, me te tāpiri i te wai kia reira tino hipoki ia. Katia te taupoki, me te korohū tunu kōhua mīti i roto i te oumu mo te 10-15 meneti i runga i te wera reo. He meneti ruarua i mua i rite ki te tunu mīti hoatu karika me otaota hou. Hoki te hunga e kore e kai rīwai, me te hiahia kai mama, whakaaro matou tamata koe mīti tunu ki te pata. He paku rerekē huru maitatai Taste, engari e kore te mea mo te katoa. Na, tango 800 karamu. mīti, 2 RW. Tōnapi, riki, 2 RW. kāreti, 3 punetēpu. punetēpu pata ranei tetahi atu ngako 150 ml kirīmi whiua, te tote, whenua pepa pango. Ko te kikokiko o te mīti (te pai o te wahi huha) tapahia poro 1.5-2 cm, hoatu i roto i te pēke kirihou, me ata pei. Ko te tika tenei i roto i te tikanga ki te pai te kohuatia ra kai me ko atu ngawari me te wätea te rihi.

Next, te hinu te kai pata tamărûhia i runga i rua taha, pepa, te tote me te parai i roto i te skillet wera. Otiia e kore e overdo te reira, pera taea arahi reira ki spoilage hua (kia koura te kirinuku). Next, tapatapahia te riki hawhe-mowhiti, me te kāreti - porowhita kikokore. Paku Brown te pata huawhenua atu ngako ranei. E mau ki te paraharaha hohonu paraharaha ki rakau-kore paninga ranei. Kuhua te kai i roto i taua mea, ki runga ki te huawhenua pahuhu, riringi te kirīmi katoa me te tunu tunu mīti ki runga i te wera reo tae noa ki maoa. Ka rite ki a koutou e taea te kite, he kuware, me te mahi mō te whakamahi i roto i te whare tikanga te tunu. Heoi e kore e e mangere me te tatari mo te tangata tunu tenei rihi mo koutou!