Mītipōro semolina - he maheni i tamarikitanga te tunu

I te tahi taime e taea kai rawa mau i roto i te hoahoa rerekē meinga te mana'o hou katoa. Na, mo te tauira, he maha semolina mō ngā tamariki tauhohenga rawa kino, ahakoa i muri i te reira te tahi mau taime riro hoki ratou tata te rihi tino. Me pēhea te Ko reira ki te imi? Ko te tino ohie te whakahoki - koe tika i ki te whakamātau i roto i te faaohiparaa i rihi ohie, me te hauora. No te mea tamariki, tokanga'i waiwai rerekē rihi tepu pakeke, e hiahia ana karu te taua momo, ranei i te iti rawa i te hoahoa hou mua tunu ratou whaea. Na reira, e nehenehe tatou e tamata i te tinihanga i te iti, me te faaineine no te tamariki tino kore noa pāreti, ka, mo te tauira, pati semolina ki tiēre.

mītipōro semolina, he tohutao roa kua nei kua kahore huringa nui, e tamata tatou ki te hanga i te mooni. Ki te mahi i tenei, e hiahia ana koe i te kai e whai ake nei: semolina - 200 karamu, waiu pasteurized, 300 karamu, te wai kohua - 200 karamu, 2 punetēpu o te huka. Tokomaha noa i tamarikitanga i nga hinengaro o reira pikitia o semolina tinana lumpy ranei ora,, ki te karo i enei hape, te whakamārama me pehea ki te tunu semolina pākī reka, me te reka.

Ringihia ki te paraharaha ki te kaha o e rua rita o te waiu pasteurized me te wai, he tote iti, ki te tahu iti, me te kore ko te waiu puta. Kia mahara ki e te iti te tetea ana huri, te tere e kia pāreti rite. homai tata tatou kohuatia wai (90-92 ° C), me te sieving i roto i te tetea tatari ranei te tāpiri noa pūnu reira, tīmata wā kotahi inarā te pokepoke i reira ki tetea ana kaupae pupuhi i waho hanga taua maheni ki kapia tamarikitanga. Tāpiri i te semolina me hohoro nui, me te ahi i te wa taua ki te whakaiti, ranei te wahi tuatahi o nga purapura tanumia tīmata ki te whakaturia, rite kore e te whakamutunga i te wā ki te pupuhi, ka hanga e ano kapia. I muri i te wahi whakamutunga Ringihia tetea tunu mo tetahi 2-4 meneti noa Na, i whiwhi ra ano te he ōritetanga kahotea matotoru. Tāpiri huka me te pokepoke i. Tangohia i te wera, me te hoatu pāreti māhī 7-10 meneti hipoki ki te taupoki: hoki tenei wa āmai atu pumuawiti, hoatu he pāreti atu Kaore.

Na me whakamatao iho pāreti kia kore tatou e tahuna i te tunu to'ue semolina. Tenei tunu tā hanga keke porotaka rite mītipōro. Ki te mahi i tenei, tīpako tatou he punetēpu o te pāreti te matao o me ringa ki te hanga e hiahiatia ana. Mītipōro tauhiuhia semolina te rürü i ranei. I te paraharaha kaha wera ki te matotoru (he pai te rino te paninga rakau-kore ranei) tāpiri 20 karamu o te pata. kia kohuatia Oil (ki te ki te maturuturu wai, tīmata reira ki te hoatu rehu) Kuhua te pākī semolina, te tunu o nei tatou, i roto i te meka, haehae. Place i roto i te kohua kia ratou noa, ko reira watea ki te pore. Fry ia taha mō te 2-3 meneti tae noa ki te parauri koura ataahua. Tangohia ratou ki te rihi me te hipoki ai ki te kahore, ki te crispy kirinuku ka ora taua.

puta tatou ki te atamira tuarua. Ka taka e matou tiēre. Ki te mea kua whakatotoka koe ranei hua hou, me te hua, ka ko te kōwhiringa pai tenei, no te mea ka e māori, taonga i roto i te reka, tae me te kakara te purini. Hoki tenei tango matou 300-400 karamu o vine e pango me te waha i te huri i roto i te Pūhanumi. Berry tātari papatipu ōrite i roto i cheesecloth te tatari tata-meshed ranei, ka wetekina i purapura me ngahoro ana. Tāpiri huka ki reira, arotahi, o te akoranga, i runga i ngā hiahia o tō tamaiti, me ano ata i konatunatua. Tāpiri i te wai puree 1 punetēpu spoonful o māngaro. I runga i te umu maka atu i te kohua ki e rua rita o te wai, me te kohua reira. Āta, te whakaoho volem kiko wai, me te tunu tae noa tīmata te wai ki te takaete. kia whakamatao Kissel ki 30-35 ° C.

mītipōro semolina, he tohutao i tangohia rite te pūtake, kawea ki te mutunga arorau. Ko te ipu takoto mītipōro me riringi tiēre. Tau o te tiēre whakarite manakohanga o koutou tamaiti. Bon appetit!