Winika karepe i roto i te whare: tunu tunu

Ngā mihi ki tona rongo, me te reka o te karepe (waina) winika hua whakaritea ki ētahi atu essences, e kua titoa o waikawameha ahetiki, na te maha whakamahia te reira i roto i te tunu kai. Ano, kei reira huaora A me C, he rahinga nui o matū kohuke. Na reira, kei te whakamahia hoki te reira i roto i te rongoa. Hei tauira, ara mai nga wa onamata i tukinotia e ratou ki te pēhanga toto tiketike, rohirohi, me te te rohirohi io. Na tāpiri i te honi, ka taea e koe te whakamahi i te reira no te mate o te wahi gastrointestinal. I mua i te titiro tatou ki te pehea, ki te hanga i te winika karepe i te kāinga, kia kōrero a pā ana ki te wāhi i roto i nei tono ai.

Scope o Whakamahi winika waina

whakamahia ana tēnei hua te tata nga wahi katoa. Kei te whakamahia te reira i rite te kakahu huamata o te kai, me te huawhenua, ki pūkarakara ika, poaka, mīti, te heihei, me te pera i runga i. Ko e tika ana ki te meka i he pai winika fakamamafa'i te reka o ngā hua, hoatu ratou he hitiki rerekē, me te piquancy tenei. No te mea kua reira hua i runga i te mahi wahi kūnatu, normalizes te mahi o nga whatukuhu, me te ate, kei te maha whakamahia te reira i roto i te rongoā. Ki reira hoki hanga he momo o komukumuku ki te atawhai rohirohi, huamo me ma aro ki uaua tīponapona.

Grape Winika, he tohutao i e aparau i tatou i raro, whakamahia te i roto i te poke. Ko te kupu, ko te tamaroraa i o wāhi reira ki te tango o inflammations o te kiri, hoatu a reira elasticity me te whakapati. Ki reira, kia whakakahoretia atu o kotia te te kiri o te waewae, horoi ano hoki e ratou to koutou makawe ki te kia ngohengohe, me te pīataata.

Me'akai tūtohu kai ngau karepe ki whakakahoretia te tinana o tāoke me tai faufaa, Whakapūnoa ki te heamana. Kia kite a pehea te pai ka taea e koe te tunu i te kāinga.

Ko te tohutaka tahito o te winika

Kai: tirikara karepe (ia rita o te wai tango e rua rau karamu o te huka).

Faaineineraa. Kua wehea nga hua i nga manga, ringihia te tirikara mahana kia rite ki te taupoki ana i te karepe i wha henimita. E hoatu te reira i katoa i roto i te wahi mahana pouri mo te rima ra, e kore e wareware ki te whakaoho wā ki te ārai i te hanganga o te kirinuku. Ka rite ki te wā haere, tātaritia te wai kei te ka ringihia ki te oko ma, kāhore anō te whakakī ki te tekau henimita pareparenga, pera te tukanga FERMENTATION ko kore runga ano. I te tihi o te ipu hipokina te ki whāriki, me hoatu i roto i te wahi kotahi mo te rua wiki. Na ka kua ringihia winika kāinga karepe ki nga ipu i mua-oneone, ka whakanohoia i roto i te wahi makariri. Whakamahia hua i roto i te puka o te otinga i runga i te puku kau, tango ona koko e rua, me te whakauru ki te hawhe karaihe o te wai.

I teie mahana, i reira e maha ngā huarahi o tunu winika waina, titiro i ia o ratou.

Karepe Winika i kiri

Ka taea e koe te whakamahi i te toenga o nga karepe. Ka taea e tenei pomace ranei hua, karepe e Pirika kōmaka.

Kai: Marc (karepe Marc), te huka, te wai kohua.

Tukatuka. Grape Winika, te faaineineraa o nei whakaaro tatou i teie nei ki te mahi i te mea tino māmā. Ki te mahi i tenei, whakanohoia pomace (penupenu) i roto i te pounamu i roto i te moni pera e noho ratou hawhe o te ipu. Na ka ringihia e ki te wai, he ngāwari ki te tātai i te maha o nei: e waru rau karamu o penupenu tango tetahi rita o te wai. Na ka hoatu ki runga ki e rima tekau karamu o te huka ia rita o te wai. Me mea te reira e e te atu huka, ka kawa tahuri te winika. hipoki te kaki o te pounamu kei te ki whāriki, me hoatu ki packagings mahana wahi pouri i te pāmahana o te kore iti iho i te rua tekau nga nekehanga centigrade. mahue te marou te ki te rīriri mō ra tekau ma wha, a kia kia konatunatua nga tirotiro o nga pareparenga ia ra, ki te te faaо i te reira ki te hāora, reira horo ake te tukanga o te FERMENTATION. I muri i te rota o te wā hoatu i roto i te putea whāriki, me te pai kotēhia. takoki te wai hua kei te roto i cheesecloth me riringi ki te ipu karaihe, i hoatu atu huka i te tere o te kotahi rau karamu ia rita o Rakei, Kei te pai ka whakaohokia katoa.

whakaaro tatou atu pehea ki te hanga i te winika waina. ano takaia korokoro ipu ki whāriki, me hoatu i roto i te wahi mahana mo te wa i wha tekau ki te ono tekau nga ra. I roto i tenei wā, me kia oti tino te tukanga FERMENTATION. tātari te hua oti te i roto i cheesecloth me riringi ki oko horomata.

Ko te tino paingia i roto i kaihanga waina tenei tunu, rite ratou tonu i te rauemi raw i muri i te hanga o te hua matua. whakamahi hoki ngaahi uaifi tauhi he ara rerekē o tunu winika waina. Kia titiro a ki reira.

winika karepe ki hua hou, me te honi

Kai: e waru rau karamu o karepe, e rua rau karamu o te honi me te tekau karamu o rewena maroke, kotahi rita o te wai kohua.

Faaineineraa. rite home karepe Winika e whai ake: horoia nga oriwa, me hoatu i roto i te ipu karaihe, te wahi ki te awhina tolkushkoy ata te pokepoke i ratou. I roto i tenei puranga kua tapiritia rewena, he honi, me te wai. I te kaki kakahu karapu rapa rata ki te poka iti, e te tikanga tuatahi kia meatia. hoatu Tara i roto i te wahi mahana mō te toru wiki. I roto i tenei karapu i muri ki etahi wa tino ara i runga i te oko, me ka taka. tikanga o tēnei e oti te tukanga FERMENTATION te. Na ka hoatu te rota o te riaka roto i cheesecloth me ka te wai i roto i te wahi mahana tae noa reira, tae noa ki te tino marama i te reira. Ko te tino māmā rite tunu karepe winika, e hiahia ana koe ki te rokiroki i roto i te wahi maeke, maroke hoki.

He torutoru tohutohu ohie

e tūtohu ana ki te whakamahi i te honi hei utu o te huka i roto i te winika tunu waina. E āwhina ana tēnei ki te whakapai ake i te mau huru reka o te whakakī, me te hanga ngohengohe reira. I tua atu, mohiotia katoa āhuatanga painga o te honi. A, no te te ringihia winika i runga i te pounamu, e hiahia ana ratou i te tuatahi ki te Cork i pepa ki ngā toenga hāora e taea putaatu humarie. Na hiri te ipu i te parawini ware pi ranei. Store whakakakahuria i roto i te ipu karaihe, tuu i te reira i roto i te wahi raumati.

Waina winika i karepe wai

Kai: kotahi rita o karepe wai, he hawhe rita o te wai kohua, kotahi tekau karamu o rewena, kotahi rau karamu o te huka.

Faaineineraa. whakamahi tokomaha iwi i roto i te tunu winika waina. Me pēhea te ki te mahi i te reira, ka whakaaro matou i teie nei. Tuatahi e hiahia ana koe ki te wai tāpiri wai, hoatu te huka, me te rewena. A ka taea e koe te tāpiri i te honi i muri o te huka, ka whakanui i te reira i te ihirangi pāhare pāporo. I runga i te kaki o te ipu wahi e ringihia mua te wai, mau i te karapu o rapa, whakaritea nei e te tikanga o te mutunga o te tukanga FERMENTATION. E ai ki te otinga o te wai tātarihia te roto i cheesecloth me te wahi i roto i te wahi mahana. A, no te riro mārama te winika, ka taea te pau te reira.

winika waina karepe

Kai: e toru rau karamu o maroke karepe waina, kotahi rau karamu o te wai kohua, e toru tekau karamu o rai pumpernickel.

Faaineineraa. rite karepe Winika i roto i te whare kei te whai ake nei: diluted waina te ki te wai, ka whakaohokia ka ringihia ki te ipu karaihe, e ka hoatu te wahi o te taro. Jar takaia papanga o te tae pouri, ka hoatu ki te rīriri mō te waru nga ra i roto i te wahi mahana. Ka rite ki te wā haere, tātaritia te winika e na roto i cheesecloth me riringi ki te pounamu karaihe o te tae pouri.

Winika karepe i roto i te kāinga

Kai: e toru manokaramu o karepe ranei e toru punetēpu o he pouri honi, e rua rau karamu o te wai kohua, taro.

Faaineineraa. E wehea hua tuatahi i te manga, ka kuru ia ratou ki te awhina o tolkushkoy. I roto i tenei papatipu o te wai i tāpiri ki te honi diluted roto, ka whakaohokia ka ringihia ki te pounamu karaihe, i whakanohoia he wahi o te taro. kaha korokoro e here ana ki te kakahu tauarai ranei, ka tonoa te ipu i roto i te wahi mahana mō ra kotahi tekau ma wha. I roto i tenei wā, kia waiho te wai he iti ki te marama. Na ka te tātarihia reira, ka ringihia ano ki te pounamu mō te FERMENTATION atu. Waiho i te reira i roto i te wahi kotahi rite te roa rite te wai ko te tae marama.

Waina winika: ngāwari tohutao

Kai: karepe, wai pātara, me te rewena.

Faaineineraa. winika karepe, te tunu o nei tatou whakaaro inaianei, tunua rawa noa. Ki te mahi i tenei, whakakiia nga hua ki te wai, me te waiho hoki e waru haora. Na ka ringihia te wai te, i honoa te rewena ki reira, ka whakaohokia ka ringihia ki te ipu karaihe, ki te mata paku underfill. Hipoki ki te whāriki, kia tukua e hau ki te wai. mahue ana tēnei ranunga karepe e i roto i te wahi mahana mō te toru marama. I te mutunga o te tukanga FERMENTATION, tātaritia te winika e ka ringihia ki te pounamu ma, me te pasteurize ratou. Kia mau ki te whakakī i roto i te wahi raumati. Kei te tito te reira o te maha nui o ngā matūkai me te āhuatanga, me te maha waikawa e tika ana mō te tinana tangata.

He kupu torutoru i roto i te mutunga

Te mea faahiahia, te winika, i te mea he wē taekore ko i te ōrau e iwa tekau-rima o te wai. Ko te toe rima ōrau - reira waikawa, warowaihā, ngā hākawa, waiwaihā, aldehydes me te ahu āhuatanga. he hua taua he iti-pūngoi, a whānui e whakamahia ana i roto i dietetics. He āhuatanga antiinflammatory, Whakahekea te pāmahana tinana whakaiti mumura i roto i mate pērā i angina me pharyngitis, faaore minamina i muri i ngau te pepeke. e tūtohu ana ki te whakamahi mo te iwi e mamae i te rumati, rūmātiki me te mate kohatu tākihi.