He reira taea ki te whai i te kuku awa? Me pēhea te ki te tunu i enei kaiwhao

I runga i nga pareparenga o maha awa, ngā manga me awa i roto i nga taumaihi mātotoru, ki taea ia kohikohi he maha etahi o pipi i roto i te anga. Ko whakatika maha pātai e pā ana ki te edibility, ratou whai ... a i roto i te whānui - he aha awa kūtai? Me pēhea te ki te tunu a ratou kia rite kore ki te rereke me te whiwhi pai i taua rihi rerekē?

Awa kuku: e kore e kia kawa ...

He maha moroiti i roto i tona kanorau katoa te kai tino kai o kuku awa. Ko te kupu, enei mātaitai ko te ahua o te tātari, pure harotoroto taketake. Kei te whakapono te reira e te aroaro o kūtai i roto i te awa tohu he tetahi te viivii o ona wai. Heoi, no te haumaru e tūtohu ana ki te pehi i te kai enei kaiwhao, ki te te wai i roto i to ratou wāhi noho te mea hihira i roto i te ahua, te tae, me te kakara.

Kai?

He kai tata tetahi kuku awa. Ka taea e koe te kai me te hunga e e haere i runga i te awa, me te hunga nei nohonga ko te repo, me te hunga e noho ana i roto i te roto - tino nui, e ko hou, me te ma te wai i roto i te hāroto. Na kotahi ake fie: maia ki te pau kai o enei mātaitai kia ïa a tino piri ki te hangarau o ratou faaineineraa, mai (rite ora whiriwhiringa tūturu) kuku awa kohikohi he rota o kino, me te rawa kino ki te tinana. Ko te kupu, te faaineineraa tano ore o kūtai awa e taea arahi ki nunu'a fakamamahi.

faaineineraa mua-hua

Ka taea te huihui takitahi kuku, kia hokona i roto i te āhua to'eto'e (matā me unbrushed). kia defrosted kai Frozen. kia ata kia horoia kuku, me te hunga i roto i te anga, - noa i te paru, onepu me te otaota i roto i nga awaawa katoa,-miro i te komititanga o nga mapuni kia nekehia atu.

E te ara, kahore i whakatuwheratia nga anga katoa i muri i te maimoatanga wera tuatahi, kia tikanga o kahore tatarahapa - roto te hua kei te hapa tonu.

A, no te tukatuka i whakatuwheratia i muri waiariki "maimoatanga" (tunu, te parai, me te pera i runga i. N.) anga Mollusk e te nuinga o nekehia whekau, ahakoa i reira e pā e pau katoa tenei kai.

Katoa hoki te pikiniki!

A feruri na e i roto i te hākinakina waho ohorere kitea nga kuku awa. Me pēhea te ki te faaineine ia ratou noa, reliably me reka? kia haurangi te, ururua mātaitai horoia tihorea i roto i te ranunga o te wai me te winika (e muri kia 2 ngā wā atu) me te nui tika o te tote. Tenei uku wai whakapūkara me te kakara whakangaro microorganisms kino. I roto i te 20-30 meneti e rite ki te tunu koe - tunu ratou i runga i te tunutunu ki runga ki te ahi. Ko te kuku whakatuwheratia parai iti te maputia ki te hinu, me te tāpiri i te tahi tote. Well, ki te peketua whakatakotoria e wātea ana kete pikiniki horseradish "Wasabi" ranei, me o paihere o tetahi kawakawa te tokorua - ko te kinaki tino mō tenei rihi tenei.

kuku hupa

Tenei hupa pai tunu i runga i te āhua o te mātaitai korari mau - ki te ringihia e ratou i roto i te tūranga paki wera i muri i te 10 meneti, he ratou paku tuwhera. tonu te reira ki te kōkuhu i te maripi ki te taiepa, huri me te whakatuwhera i te anga. Tapahia i te waewae kuku - a ko reira te kai nui rawa. Ko te faahiahia, me te moana, me te awa kuku e rua. Me pēhea te ki te tunu i runga i - kore he take. kia kia kai rite i te iti rawa e toru nga wa horoia i roto i te wai ma. Mai i kūtai tunua mīti-tea te pure fileychikov, te wahi i tetahi o nga pipi ki te 2 ngā wāhanga wai. Ka taea e kakara tāpiri i tetahi, a pai atu. kia te hupa kia tunua hoki i te iti rawa 20 meneti, kia e patua pests taea katoa me pirinoa te wera. mea ratou tenei hupa ko te ngaru koi o te ora.

kuku awa tunua

He maha ngā kōwhiringa o nahea ia faaineine awa kuku. Recipes rerekē rite nga tikanga tukatuka me te kounga o te rauemi raw hokona - taea te whakamahi kūtai kahore pure, iti, me te reo ranei. Ko nui o nga kupu, te reira te wā ki te mahi.

E mau ki te torutoru nga wahi o shallots, horoi me te minita tapatapahia rawatia minita. Peel me kotēhia o cloves o karika, pāmehana tīhi (100 g) kupenga he tokorua, tapatapahia rawatia kurupae pāhiri.

Ko te paraharaha hohonu (tika ki te matotoru raro) te wai whewhe, ringihia kapu waina ma maroke, tāpiri riki tapatapahi me te kuku o raro. Cook i runga i te wera mōrahi mō te pā ana ki te 5 meneti, hipoki, a ka ki te tiki, tango tetahi (!) Matarere i tenei anga whakamātau katoa.

I roto i te peihana motuhake uru te rite tīhi, kāriki, te pāhiri, te pepa-toru koko oporo paura me te hawhe kiro o ma taro kongakonga, tāpiri 3 koko kai reka o te hinu oriwa, me te uru ata.

I takoto iho totohu tunu kuku, katoa tetahi o ratou ki te whakaki i te ranunga hua me te hoatu i roto i te preheated 200 ° C oumu mo te 15 meneti.

awa kūtai koromamao

Here pai me matā me tio, me nga anga o kūtai awa. Me pēhea te ki te tunu a ratou i roto i te kīnaki? Ko te take e hoatu nei tatou tokanga makehe. kuku kirokaramu tunua i roto i te wai tote, tatau i te, hoatu i roto i te paraharaha, taupoki karaihe o ma vina- "pihikete" (māwhero whakakapinga cider ranei) me te korohū e pā ana ki te 10 meneti.

Herewi, he riki reo-rahi, Rosemary hou me te thyme, tapatapahi rawa. Herewi me te riki parai tae noa te mārama i roto i te hinu huawhenua (pai - oriwa), ka tāpiri ki te otaota tapatapahi, ka korohū mō te 2-3 meneti.

E rua hua yolks ki te tuki i ki te karaihe o te kirīmi kawa, me te riringi ki nga kuku, ka tāpiri i oti zazharku, he tīpune hauwhā o te pepa wera whero, te tote ki te reka o, he hapirone, me te uru ata. Next hiahia koe ki te korohū i te rihi i runga i te wera reo tae noa ki thickening, regulyarnopomeshivaya me kore tuku i te korohū rihi.

Ēnei kuku ki te ranu he fries pai.