Mai nga wa onamata, Oriental kai rongonui mō te reka mīharo kai ngā ki te kakara auheke o kakara. Ko kahore he mea whakamiharo e mea ratou e te Te Tai Rāwhiti - he mea i ahuareka ai. I teie mahana, ruku tatou ki te ao o te kai Turkish, ka whakakitea nga mea ngaro katoa o te tunu i te Turkish hupa ki bulgur a ka korero ki a koe maha nga mea ngā pā ana ki tenei rihi. aroha kai Oriental te i roto i nga kokonga o te ao, no te kore anake ona kakara ahakoa ka reka fantastic, engari ano hoki mo te hītori ngā o te tohutao o maha rihi.
Ko te kōrero o Turkish hupa ki bulgur
I roto i te kāinga o tenei hupa huaina reira ko "chorbasy ezo", iritihia ki Russian rite "Hupa o te wahine marena hou." He neke atu i te tau tatini History o Turkish hupa ki bulgur me pi. E ai ki te ritenga Turkish onamata, kua ki te faaineine i tenei hupa i mua noa i te marena i nga wahine marena hou. Ko te rite ki te ahua o te rite o te irava no te mau mai i te oaoa i roto i te ora te utuafare. ka haere mai te tohutaka o tenei hupa ki bulgur kotiro Turkish Turkish ake ezo, i roto i te tīmatanga o te 1900. kua hoatu ia ngā mātua i roto i te faaipoiporaa ki te taata e kinongia nei noho ki faaipoipo tau kotahi, wahia ia ki raro, a ka rere ki te whare o tona papa. He tau torutoru i muri moea e ano ia tona whanaunga tawhiti, te Hiriani. Otiia i roto i tenei faaipoiporaa i oaoa ia no te mea ia kāore i-ture. Ezo, i atu i te kāinga, ia tino ngaro tona whaea. Na reira, tunua ahau tenei matotoru, taonga hupa, e mahara ana tona matua me te whare o tona papa.
He aha te mea bulgur?
e E rave rahi o tatou e kore noa e mohio he aha te ahua o pata taua - bulgur? Te tangata hape whakapono e tenei kuhukuhu ranei i kurua unsteamed witi. I roto i te meka, he reira he ahua motuhake o pata, me ona ake painga, me ngā āhuatanga wahi painga. Bulgur - pata, mīharo taonga i roto i waikawa ngako, beta-Peta, warowaihā me huaora B, K, E ko PP. Ngā mihi ki te absorption pai o te tinana, whakapiki i te reira i te kiri, me te huruhuru, a tino haapuai te pūnaha io. I roto i te nuinga o nga whenua o Eastern bulgur whakamahia te utu o te peara parei, me te raihi, no te mea ia ahakoa piki e toru nga wa ka maoa, engari mau te puruhekahekatia, kahore tahuri ki mush. Ko te mea i whakamahia aha hoki hupa tunu hei rihi taha motuhake ranei.
Kai mo te Turkish hupa ki bulgur
I roto i te he tino reka, me te reka kia mo koutou hupa, he mea tino nui ki te whakamahi i ngā hua anake hou, me te kounga. Hoki te faaineineraa o te Turkish hupa ki bulgur me pi, ka hiahia koutou:
- 3 rita hupa huawhenua ranei;
- 150 karamu bulgur;
- 150 karamu o pi, he reira pai ki te whakamahi i te momo whero;
- aniana - kotahi te mea;
- 50 karamu o paprika whenua;
- 10 karamu o te miniti maroke;
- 2 tōmato rua punetēpu ranei tōmato whakapiri;
- 60 ml o te hinu huawhenua;
- pepa pango.
Hipanga i te whakaahuatanga taahiraa o te faaineineraa o te hupa
Recipe Turkey hupa ki bulgur he tino ngāwari, me te titau kahore pūkenga motuhake ki te tunu i te reira. Hei tīmata ringihia he matao hupa i roto i te kohua, riringi ai ki te pi i horoia, bulgur, pepa, paprika me te kawe ki te kohuatia. e kore te mea e tika ana Bulgur horoi. Kohuatia te pi me pata, me nga mea kakara mo te wera reo, me te i raro i katia te taupoki. Ko te mahi i muri mai ko te faaineineraa o te paraipanatia. Ki tenei Me tihorea riki miro tapahia, ka parai i roto i te hinu huawhenua. Hoki nga aniana, tāpiri i te pani tōmato me tōmato, pahore, ka tapahia ki poraka iti. Hei whakahaere i te tukanga o te tango i te kiri i te tōmato, kōhua noa te reira ki te wai kohua. Kohuatia hoki etahi meneti aniana, tōmato, me te parai ki te tuku ki nga pi i me bulgur. Kaua e wareware ki te tote me te wa i te hupa ki te miniti maroke. Katia te paraharaha, me te protomai hupa i runga i te wera iti tae noa te ra ano te bulgur me kore e pi e rite. ngaohi ke Hupa ki otaota hou.
Ko nga hua o te hupa
Ngā mihi ki tona ihirangi caloric makona tiketike, Turkish hupa ki bulgur he pea ki te hei i te pūtake mō te kai kai. I muri i te katoa, anake te nuinga o bulgur pūngoi totokore he toru rau e wha tekau Calories. Ki te hiahia koe i te iti moka ki te whakaiti i te ihirangi caloric katoa o rihi, whakakapi i te hupa kai me huawhenua hei utu o paraipanatia, te whakamahi i te huawhenua hou. Ko te painga matua o tenei hupa - he nui nui o ngā matūkai käore he pänga me āhuatanga wahi tino. I tua atu ki te bulgur whai hua mīharo, te pūtake o te hupa ko pi i whero, e kua roa kua aroha e nga Turkey. No te mea he mea taonga i roto i te pūmua me te rino, pi he tino tika hoki te hunga e mamae i te anemia. Na te whakawhetai ki te i he wahi o te hupa o tōmato me te riki, he taonga i roto i te muka, i te mea painga mo te wahi kūnatu ano ia.
Tips me tinihanga
Kaua e waiho hupa maoa te aonga ake, ka rite ki nga pi me te bulgur rawa kaha mimiti te hupa katoa ake, na i roto i te ata whiwhi tika koe i te rihi rite ki te pāreti ki te huawhenua. Turkish hupa ki bulgur he tika rite korari ki te kai, mahi wera. Heoi e kore e tunu i te rota i kotahi, he reira pai ki te tātai i te maha e hiahiatia o ngā tohanga i mua. I roto i tenei take, ka taea ki te oaoa i tenei rihi fantastically reka koe me koutou manuhiri!
Hei hoatu i te rihi te piquancy motuhake, ka taea e koe te tāpiri i te timonga o turmeric. Reira e kore te faaо anake te rihi hinu faufaa, engari homai ano hoki te hupa te tae pai, me te reka ngā.
O otaota hou ki te Turkish hupa ki bulgur cilantro pai, e tāpiri he mita hā, me te hanga i te rihi noa atu taketake, me te monamona.
Premixes mō te hupa
I teie mahana, i reira e he maha o ngā kaiwhakanao, i te tauturu i te whakahaere i te tukanga tunu. I muri i te katoa, e noho ana i roto i te pa nui, i ētahi wā kia uaua ki te kitea te wa, me te pūngao i muri i te mahi he ra a pakeke roa, ki te tunu tika te tina reka tina ranei. Rite ki te haere mai ki te āwhina o ngā ranunga o huawhenua, pata, me te mea kakara. Hei tauira, te kamupene "Fair", whai wāhi i roto i te whakaputa o kai waro, tata ngā tenei tohutaka hupa i roto i tona production o kai āhua-oti. Ko tino te painga ngā o tenei hua hanganga tūturu kahore korotutu, konutai glutamate me wāhanga ira-whakarerekē. A ka taea e whakawhetai ki tākai mārama kia tino e koe ma pai kai me te ngaro o poke. Whakaturia i runga i te tapanga ātaahua kore anake te hanganga, engari ano hoki i te ara ki te hanga hupa.
Otiia e kore e anake te kamupene "ataahua" hanga tenei hupa. Yelli, tino tika i taea e orite ki te reka me te hā o te hupa taketake - He te nui atu waitohu pai-mohiotia. Ko te wāhanga i muri mai, ka kia kōrero he e pā ana ki reira.
Hupa ki bulgur i Yelli
Ki te mea kua whakaritea e koe ki te etahi i te tahua rā e Turkish kohuatia, pea miharo koutou: "Me pēhea te ki te tunu Turkish hupa ki bulgur Yelli?". I roto i te meka, he ngāwari mīharo katoa! Me anake koe ki fao te kai maroke, te tote me te hupa te wai ranei. Kotahi tākai tika taimaha 250 karamu 2 rita o te wai hupa ranei. Ki te hiahia koe i te paraharaha nui, katahi ka waiho nui me te hawhe rita o te wai. Kawea ki te whewhe, a ringihia koutou tirotiro hupa o te mōkihi. Kohuatia i raro i te taupoki hiri mo rua tekau-rima meneti. He mea nui ki te tunu i te hupa ki te iti te ahi, no te mea he reira na ka tahuri te hupa i ngawari, reka, me te ataahua, a kahore e kohuatia rawa nga kai. I te mutunga o te tunu i te hupa ki te tote iti, ka mahi ki te otaota hou. Bon appetit!