Huawhenua kohuatia ki eggplant me zucchini. Huawhenua kohuatia i roto i te oumu

I mohio koe e ko te rihi rite te tahu i huawhenua tenei? Ki te kore, whakaahua tatou i roto i ngā kōrero e pā ana ki reira i roto i te tuhinga nei. Mai i reira ka ako koe e pā ana ki te pehea, ki te tunu reka, me te hauora kohuatia huawhenua i roto i te oumu, multivarka, me te i runga i te umu.

ngā mōhiohio General i runga i te rihi

Ko te rihi, mo te faaineineraa o e titau rihi motuhake (skillet, hopane ki te raro papatahi te paraharaha matotoru-taiepa ranei) huawhenua pūtau.

Ka rite ki matau koutou, rave i te reira i te hua ki te huawhenua ranei pata, hua miraka, me te ki te tua o te nui iti o te hupa ranei maroke te waina ma.

rerekē Huawhenua pūtau i te mua tatao huawhenua tikanga o tona faaineineraa. Kei te tuatahi tunua Kai i runga i te wera tika tiketike (i roto i tenei take e kaha ratou arai wiri ranei) me ka āta tatao i roto i to ratou ake wai.

Ka rite ki te tikanga whānui, rite kohuatia huawhenua, kahore te kai, me te ika. Kei te mahi te reira rite te rihi motuhake rite te rihi taha ranei ki te tepu ranei.

Hanga he kohuatia huawhenua i roto i te oumu

Whakaaro he reka kore anake, me te tikanga mateoha i, engari ano tina rawa fakafiefia te rihi. Hei hanga i taua mea i te kāinga, e hiahia ana matou i te huinga e whai ake nei o ngā wāhanga:

• eggplants reo-rahi - 2 RW;.
• tōmato hou - 2 RW;.
• aniana ma - 2 RW;.
• kāreti reka - 2 RW;.
• pepa Sweet - 2 RW;.
• paihere o matomato hou;
• chives karika - 3 RW;.
• huka ma - he koko nui;
• winika ono ōrau - he koko nui;
• hinu oriwa - 3 koko nui;
• tote me te pepa - whakamahia i te ngarahu pai.

wāhanga tukatuka

I mua i te whakatakoto i te tahu i huawhenua ki eggplant i roto i te oumu, kia rite mai e koe nga kai katoa.

Eggplant horoi tino, ka tapahia "pito". Ki te mea uaua rawa kiri, kua nekehia hoki reira. Next, i tapahia te eggplant ki poro o e pā ana ki te 1 henemita matotoru, a ka meatia ki te tote, me te whakaturia peka.

tōmato hou otohe, tihorea ka wehea ki 6 poro. I muri i taua, tango nga purapura katoa i te pepa Bulgarian me Ruiruia tapahia ana e ia. Ko te kāreti me te riki, e horoia ratou, ka tapatapahi takirihia.

maimoatanga Heat i runga i te paraharaha

Kia kua rite nga wāhanga nui, timata ratou ki te wera maimoatanga. Ki te mahi i tenei, tangohia te paraharaha ki te hinu huawhenua, he mahana iti ake reira, a ka tahuri parai tuatahi, eggplant me pepa ki te tōmato, ka kāreti me te riki. Ko te kai whakamutunga e tapiritia atu winika , me te huka.

Te faaineineraa o rihi i roto i te oumu

I muri i au kiko, tangohia wāhanga katoa te ahua o te whakangutungutu, me te wherahia ana nga huawhenua katoa. Next, tauhiuhia ratou ki te karika tapatapahi, otaota hou, a ka tāpiri pepa me te tote ki te pangia e.

rihi āhua hipoki ki te taupoki, me te wahi i roto i te oumu preheated. I te pāmahana o te 180 nga nekehanga faaineine i tina mō te 52 meneti. Hupa wai ranei i roto i te rihi e kore e tāpiri. kia Vegetables kia tunua i roto i to ratou ake wai.

Mahi ki te tepu

Kia he rite te pūtau, e tohaina ai ki runga ki te mau papaa parau, a mahi tonu ki te tepu. I tua atu kaimahi reira he maha nui o greens tapatapahi me te wāhanga o te taro.

Cooking multivarka tahu i huawhenua

More maha atu i te kore whakaaro i te rihi hanga i te momo o ngā kai rerekē, tangohia i roto i te moni kotahi.

Na, e ti'a ia tatou ki te faaineine i tina reka, me te hauora:

• reo-rahi eggplant - 1 pc.;
• zucchini taitamariki - 1 pc;.
• tōmato svezhiy- 1 RW.;
• riki nui ma - 1 pc;.
• kāroti reka - 1 pc;.
• pepa Sweet - 1 pc;.
• paihere o matomato hou;
• chives karika - 2 RW;.
• te hinu huawhenua - 45 ml;
• pata - 95 g;
• tote me te pepa - whakamahia i te ngarahu pai.

Teuteu i te kai

Huawhenua kohuatia ki eggplant me zucchini faaineine rite ngāwari me hohoro rite i roto i te oumu. Engari i mua i te hoatu ki a koutou i te kai i roto i te peihana o te pūrere, e pai tukinotia ratou.

E tihorea nga huawhenua katoa, "navels" me purapura, ka Ruiruia tapatapahi ki te hoari koi mau. Waihoki, me te kurupae me e tango otaota hou.

parai kai

Orohina kai matua, ratou horapa i roto i te pūrere peihana (anake tōmato), tahi ki te hinu huawhenua, a ka parai i roto i te aratau puranga mo 2 meneti. I roto i tenei take, ratou e anake paku browned, engari e kore e obmyaknut.

kohuatia

Kia e browned te huawhenua, tāpiri ratou ki te wahi o te pata. E konatunatua ka maoa i te wa taua hipoki atu meneti 2. te hua kei te ki te taupoki, me te whakaturia te hōtaka "whakanoatanga" te kai.

I muri i te 5 meneti o te maimoatanga wera ngawari ki huawhenua horahia tōmato hou tihorea me tapatapahi karika me otaota. I roto i tenei wahi o ngā hua kohuatia hoki āhua 8-12 meneti. I roto i tenei wa, kia kia tino ngohengohe huawhenua.

He rihi huawhenua reka ki te tepu

Kia maoa te kohuatia huawhenua ki zucchini te i roto i te multivarka, kua mahue te reira i roto i te "whakawera" mō te 4-8 meneti. Na ka whakatakotoria atu tina i runga i te puarere hohonu, ka te aroaro ki te tepu ki te wahi o te taro, me otaota hou.

I tua atu ki tenei rihi taea e koe te tunu kai, te ika heihei ranei. Ahakoa te hiahia te nuinga o nga ngaahi uaifi tauhi ki te mahi i te kai taua i waho te hua whakahuatia i runga ake.

Cooking i runga i te pūtau umu

Nuinga o ngā wā, tunu he tahu i huawhenua i runga i te umu. Ki te hanga i tēnei rihi rite hohoro rite taea, ka tūtohu mātou te whakamahi i te kai e whai ake nei.

• taitamariki kāroti reka - 600 g;
• pata - e pā ana ki 100 g;
• chives karika - o mongamonga i te tokorua;
• tote, ngā mea kakara - ki te tono ki to koutou reka;
• waina ma maroke - 50 ml;
• kirīmi ngako kawa - ki te hiahiatia (o koko nui te tokorua).

Teuteu i te kai

No te faaineine pūtau kāroti i runga i te ngangau whakauru matua te ata horoia i roto i te wai mahana, a ka e tihorea ka tapahia ki poraka nui. I muri i taua, te horoi i te cloves karika ka kuru ia ratou ki te maripi.

Cooking he rihi i runga i te paraharaha

rihi whakaaro kua rawa he pūngoi nui. Heoi, kia tuhia te reira e kore e nga kāreti riro e te tinana, kahore ngako kararehe. Ko e 'uhinga mo me te whakamahi i te faaineineraa o te hakari taua kirīmi matotoru.

Na, ki te hanga pūtau reka, me te hauora, i roto i te skillet paraipanatia ranei paraharaha rewa te pata. Na ka tāpiri ki mongamonga reira chives me te moka o parai. I muri i taua, hoatu i roto i te kāreti Ruiruia tapatapahi te peihana. Tunu i te reira ra ano taui te reira tae.

Tāpiri ki te mea kakara huawhenua me te tote, heke ahi te ki te iti. Ka rite ki taua, te kohuatia kāroti i raro i te taupoki mo te 12 meneti. A i roto i te waenganui o reira tino tāpiri ki te waina ma maroke.

Me pēhea te ki te hanga i te kai kai ki te tepu?

I muri i te tunu kai, ki te pūtau kāroti horapa reira spoonfuls atu mātotoru me te nui o te fatty kirīmi, a ka i konatunatua ata. I muri pumau te rihi ki te taupoki i runga i runga i ¼ haora, kua horahia e te reira i runga i te rihi, ka aroaro ki te tepu.

E te ara, hei utu mo o kirīmi kawa taea te whakatupato ki pūrongo tina papawiti miraka tepe māori. Ki te a ia, ka waiho ia atu ngawari, reka, me te tōtika.

Hei whakarāpopoto

Kua tō aro kua aroaro rave rahi kōwhiringa mo te faaineineraa o te pūtau huawhenua. E tetahi ki te whiriwhiri, te reira ki runga ki a koutou.

E te ara, ki te hanga taea te rihi taua e kore anake i te kai i runga, engari ano hoki i te whakamahi i wae pērā i herewi, zucchini, paukena, ngā tiihi, shallots, rīwai, broccoli, me te pera i runga i.